750 grammes
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Comme une Violette

Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Fondant au chocolat à la noix de coco

Fondant au chocolat à la noix de coco

C'est en me promenant chez http://lespatisseriesdaurelie.over-blog.com qu'une recette m'a sautée aux yeux. D'abord la photo, très alléchante mais en parcourant la recette, je me dis qu'elle était faite pour moi : facile et rapide .. Tout me rendre détendue....

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Tarte feuilletée à la tomate et éclats de noix

Tarte feuilletée à la tomate et éclats de noix

The crazyoven a été choisi par la femme à tête de chou pour être la nouvelle marraine de la nouvelle Bataille Food #35 pour laquelle je participe. Quand j’ai appris le thème qu’elle nous a proposé, dans lequel il faut que les légumes se prennent pour...

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Croques monsieur façon cake

Croques monsieur façon cake

C'est en me promenant sur le net que j'ai découvert cette recette. On la travaille selon nos envies. Je suis restée dans le classique mais j'ai intégré de la courgette. Ce plat peut se préparer la veille, et se réchauffer au micro-onde. Léger, aéré, il...

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Tarte aux épinards

Tarte aux épinards

Une petite tarte à ma façon, selon mes envies, et mon stock... Ce week-end, un trop plein de vin et de viande, la recette dont je vais vous parler est spécial végétarien... Tout en légèreté. Rien de tel pour reprendre les bonnes habitudes ! Ingrédients...

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Panna cotta au coulis de myrtille

Panna cotta au coulis de myrtille

Un dessert simple et rapide... Ingrédients : Pour la panna cotta 30 cl de crème fraiche 70 gr de sucre en poudre 1/12 feuille de gélatine Pour le coulis de myrtille 150 gr de myrtille surgelée 30 gr de sucre en poudre Dans une casserole, faites chauffer...

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Feuilleté tressé au pesto

Feuilleté tressé au pesto

le téléphone sonne , on vous dit qu'on passe pour l'apéro.... Pas de panique... En 15 minutes, c'est prêt ! Il vous faut : 1 pâte feuilletée 1 bocal de 200ml de pesto à la tomate 1 jaune d'œuf. Préchauffez votre four à 200 °. Déroulez votre pâte feuilletée....

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Champignons farcis d'ail et persil

Champignons farcis d'ail et persil

Les champignons à farcir sont abordables et accompagneront parfaitement mon cuissot de sanglier. Ingrédients : 6 beaux champignons à farcir 3 gousses d'ails 1 poignée de persil sel-poivre 1 cs d'huile d'olive Frotter les champignons pour les nettoyer....

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Cuissot de sanglier

Cuissot de sanglier

et oui, mon mari chasse et moi je cuisine le gibier, et sans me jeter des fleurs, je sais bien le faire... Ce qu'il faut pour réussir la cuisson ( en ôtant le gout de fort du gibier) c'est une bonne marinade. Il en existe beaucoup. Parfois je la fais...

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Charlotte à la mousse de framboise

Charlotte à la mousse de framboise

Que c'est bon, que c'est frais....je m'en suis léchée les doigts. Ingrédients : Pour le sirop : 100 ml d'eau 100 gr de sucre 80 gr de framboises surgelées Pour le coulis : 500 gr de framboises 100 gr de sucre 100 ml d'eau Pour la mousse 500 gr de coulis...

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Crevettes au curry vert

Crevettes au curry vert

Je participe au défi de Compile moi un menu de Seb de "Poivré Seb" http://poivreseb.fr/, et de son associée Nath "Une cuisine pour VoozeNoo" http://www.cuisine.voozenoo.fr en 30 minutes chrono. et parce que j’ai les crocs, j’ai concocté une douceur salée…...

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