750 grammes
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Comme une Violette

Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Tarte tatin aux endives

Tarte tatin aux endives

La question posée en ouvrant mon frigo est : Que faire avec deux endives et une pâte feuilletée? Les tartes tatin salées font la belle sur le net. J'ai donc décidé d'essayer d'en faire une à l'endive. L'endive est un légume star dans le Nord, on lui donne...

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Butternut gratiné au fromage de chèvre

Butternut gratiné au fromage de chèvre

C'est en promenant chez https://cuisinedegout.wordpress.com/ que j'ai découvert une recette qui m'a fait salivé, et qu'il m'a fallu rapidement testé. J'ai juste changé le fromage. N'ayant pas de reblochon ( comme sur la recette de Gut), j'ai utilisé du...

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Velouté de butternut au Thermomix

Velouté de butternut au Thermomix

Le soir, à table, il y a toujours de la soupe. J'essaie de varier en fonction des légumes du jardin et ceux dont j'achète sur le marché. Ce soir, il y a le velouté au butternut. Réalisé dans mon #Thermomix rapide à réaliser ( en 20 minutes à température...

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Cake aux pommes

Cake aux pommes

Etant Normande, dès que je vois une recette à base de pommes, il me faut l'essayer. ça tombe bien , j'aime me faire un dessert à déguster l'après-midi sur mon lieu de travail. Quelle belle surprise, une douceur au goût automnal , des fruits de saison...

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Tarte aux pommes meringuées et son coulis de caramel

Tarte aux pommes meringuées et son coulis de caramel

Nous sommes dans la saison des pommes, et qui plus est, je suis normande. La pomme , ça me connaît. Pour la réalisation de la pâte sablée, il vous faut : 200 gr de farine 50 gr d'amandes en poudre 100 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre mou 1 oeuf...

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Le dimanche c'est sacré

Le dimanche c'est sacré

Pourquoi j'aime autant le dimanche? parce que c'est mon jour de repos...pas de ménage, pas de repassage, pas de stress... En mode cocconing pour la journée, près de la cheminée avec bouquins et le thé qui va avec: On vit tous en mode stress , la pression...

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Cannelés potiron et noix

Cannelés potiron et noix

quand vient l'heure de l'apéritif, il est bon de pouvoir déguster quelques gourmandises Il me restait du potiron ( peu pour réaliser une soupe), et j'avais ramassé des noix il y a quelques jours, j'ai donc assemblé ces deux aliments pour réaliser mes...

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Velouté choux-fleurs et poireaux

Velouté choux-fleurs et poireaux

Vu le froid de canard que nous avons depuis quelques jours, une soupe s'impose. Il me restait du choux fleur, et mon jardin est très généreux en poireaux. l'alliance est très douce, au goût savoureux. Ingrédients : 1 kg de choux fleur 2 poireaux 1 cube...

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Bruschetta potiron -reblochon

Bruschetta potiron -reblochon

Voilà une recette improvisée qui m'a conquis . Rapide à réaliser , au goût automnal, idéal pour un REPAS du soir Ingrédients : -tranches de potiron -reblochon -tranches de pain complet -sel et poivre -ail et cumin 2 cs d'huile d'olive Épluchez un petit...

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Tarte poires-crunchy

Tarte poires-crunchy

C'est en me promenant sur divers blogs à regarder LES recettes que l'idée d'associer la poire ET le crunchy m'est venue . Le dessert du dimanche c'est sacré ... on aime le prendre en famille . Ingrédients pour une pâte brisée : - 200 gr de farine - 30...

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