750 grammes
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Comme une Violette

Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Mini bouchées au fromage

Mini bouchées au fromage

Voici des mini bouchées fourrées au fromage. Ce sont des amuses gueules faciles et rapides , idéal pour accompagner l'apéritif. Elles se préparent à l'avance et peuvent même être congelées. Ingrédients pour environ 22 mini bouchées : 1 pâte feuilletée...

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Tarte aux carottes

Tarte aux carottes

C'est une recette à essayer ABSOLUMENT. d'une douceur gourmande aux carottes confites, cette tarte constitue un excellent repas qui fera l'unanimité des végétariens , mais pas que! Il me restait des carottes du jardin, et mon fils a ouvert un bouteille...

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Sablé de Noël

Sablé de Noël

Noël approche. Il est temps pour moi de me lancer dans la confection de biscuit à offrir à mes proches. Les paquets sont prêts. Certains seront remis en mains propres, d'autres seront envoyés par colis avec d'autres de mes réalisations. Pour la réalisation,...

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Roulé aux pommes caramel

Roulé aux pommes caramel

Des pommes du verger nappés de caramel dans un biscuit moelleux. C'est assez faisable. Je dois vous avouer que les bûches et moi, ça fait deux. Trop long, trop compliqué, pas assez de matériel et tout et tout.. Pour le #weekendCookingChallenge Happy Noël...

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Bruschetta au fromage de raclette

Bruschetta au fromage de raclette

Le soir, quand le temps presse, quand la faim crie, on ne s'éternise pas dans la cuisine. J'ai préparé des bruschettas au fromage de raclette. Pourquoi? Je n'avais que ça dans le frigo ( j'avais préparé une raclette quelques jours auparavant). Les journées...

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Tarte choco-poires meringuée

Tarte choco-poires meringuée

Ce n'est pas la garniture d'une tarte qui me fait chavirer ( quoi que) , mais la pâte. Je l'aime sableuse et croquante. c'est tout un art! Je la réalise toujours de la même façon, les mêmes quantités ( même si c'est un peu trop pour une tarte, j'ai toujours...

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Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

C'est en me promenant sur Overblog que j'ai découvert une recette dont il me fallait essayer rapidement. Cela se passe chez Brigitte http://atelierdebrigitte.over-blog.com qui a partagé sa recette de caramel. En ce dimanche, j'ai réalisé une tarte aux...

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Tarte aux pommes caramel façon crumble

Tarte aux pommes caramel façon crumble

Une belle tarte réalisée à la va-vite . Il me restait de la pâte sablée faite avec mon Kidchenaids . Pas question de jeter! Avec mon cercle inox de 20 cm de diamètre, j'ai pu confectionné cette douceur. Elle est composée d'un caramel fait maison dont...

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Soupe de tomates au curcuma

Soupe de tomates au curcuma

Le froid est bel et bien là. Le bonnet est les gants refont surface et chacun s'affiche couvert. On mange chaud et les soupes font la belle dans nos bols. Ce soir, j'ai préparé une soupe de tomate au curcuma au Thermomix. L'essayer c'est l'adopter ! Ingrédients...

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Velouté de topinambours et carottes au lait de coco

Velouté de topinambours et carottes au lait de coco

Parce qu'il fait froid et parce que c'est bon et pas que pour les enfants.... le velouté est présent chaque soir à notre table. Ce soir, j'ai réalisé une velouté aux topinambours et carottes au lait de coco. C'est un légume ancien que j'achète régulièrement...

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