750 grammes
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Comme une Violette

Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Tarte amandine aux pommes et crème pommes-citron

Tarte amandine aux pommes et crème pommes-citron

Cette recette notée dans un coin de ma tête , trouvée chez http://www.grelinettecassolettes.com va être le dessert de demain : Dimanche. Jour ou nous recevons nos amis. Rapide à réaliser, cette tarte a la particularité de déposer des tranches de pommes...

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Pommes de terre suédoises

Pommes de terre suédoises

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 grosses pommes de terre BIO 4 cs Huile d'olive Fleur de sel saveur safran ( ou nature). poivre du moulin Ail Thym persil Préchauffer votre four à 180°C. Laver et frotter les pommes de terres. Faire des entailles sur...

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Tartine de pesto, champignons frais et fromage de chèvre

Tartine de pesto, champignons frais et fromage de chèvre

De jolis champignons de Paris me faisaient de l'oeil sur le marché.... Une idée de recette que j'avais pu voir dans un magazine m'est revenue... Ingrédients: (pour 4 tartines) 4 gros champignons 2 cs de pesto au basilic 1cs d'ail poudré 1 cs de persil...

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Omelette de spaghettis de légumes

Omelette de spaghettis de légumes

Hier, je postais la recette des spaghettis de légumes croquantes ( panais, patates douces et courgettes). Il m'en restait. je les ai donc terminé dans une omelette avec du comté râpé. Divinement bon, un joli visuel des couleurs mélangées. Un plat sain...

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Spaghettis de légumes

Spaghettis de légumes

Et si on laissait au placard les spaghettis pour des spaghettis de légumes. Patates douces, courgettes, panais et carottes sont des légumes connus qu’on commence à voir sous la forme de spaghettis. A l’aide de la mandoline, outil dédié à cette découpe,...

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Salade de céléri et ses samoussas de Rocamadour

Salade de céléri et ses samoussas de Rocamadour

Rentrer chez soi, savoir que le repas n'est pas prêt et que tu n'as pas grand chose dans le frigo, il vous reste quatre solutions : -Se faire inviter, -Aller au resto, -Ne pas manger, -Composer un repas avec les restes. J'ai opté pour la dernière solution,...

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Pancakes allégés au sirop d'érable

Pancakes allégés au sirop d'érable

Un pancake est un type de crêpe épaisse servie habituellement au déjeuner en Amérique du Nord. Réalisés par ma fille, sans beurre, avec sucre et farine bio. La facilité et rapidité de réalisation est si déconcertante, que vous ne pourrez plus vous en...

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Crumble de pommes de terre au hareng et à la ciboulette

Crumble de pommes de terre au hareng et à la ciboulette

Le hareng accompagne à merveille la pomme de terre. Il suffit de revisiter ce classique façon crumble. Rapide à préparer et très facile à faire, la salade pommes de terre-hareng se prépare à l'avance. Nappée d'une vinaigrette goûteuse ( avec une pointe...

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Fondant au chocolat noir avec dés d'abricots à l'amaretto

Fondant au chocolat noir avec dés d'abricots à l'amaretto

Voici des fondants individuels que j'ai réalisé pour notre voyage en Belgique. Ce dernier est long, une pause régulière s'impose , un bon café avec un fondant sont le bienvenu. Pas question d'acheter dans les stations service. C'est cher et c'est trop...

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Soupe de céleri-rava et ses pétales de Fourme d'Ambert

Soupe de céleri-rava et ses pétales de Fourme d'Ambert

Il pleut en Normandie. De quoi se réchauffeur avec une bonne soupe. Amoureuse des soupes dans lesquelles on associe des épices, des saveurs lointaines, du fromage en morceaux qui fondent et donne un goût crémeux à la soupe. Il y a un blog gourmand que...

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