Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....
/image%2F1877706%2F20170730%2Fob_816393_img-0235-1.JPG)
C'est une recette sans viande, et express de chez https://www.quitoque.fr. Préparer le repas en 20 minutes, et passez à table juste après, voilà une recette qui me correspond : se régaler avec de bons produits sains, sans passer trop de temps en cuisine....
Lire la suite/image%2F1877706%2F20170728%2Fob_694b46_img-0176-1.JPG)
Les courgettes sont délicieuses et le jardin est généreux, j'en récolte chaque jour... Ingrédients : pâte feuilletée 1 grosse courgette 100 gr de boursin 150 gr de crème de soja 1 oeuf sel-poivre- ail 1 cs de courgette Etalez la pâte feuilletée dans le...
Lire la suite/image%2F1877706%2F20170727%2Fob_da31f8_img-8972.JPG)
Ingrédients : -100 grammes farine t45- 90 grammes beurre salée- 70 grammes parmesan- 25 moules- 25 crevettes- 1 c. à soupe d'huile d'olive- 1 oignon- 2 c. à soupe crème fraiche- 2 c. à café curry- persil frais- poivre Dans un saladier, mélanger la farine,...
Lire la suite/image%2F1877706%2F20170723%2Fob_118e34_img-0029.JPG)
Je ne suis pas revenue de Corse sans ramener la saucisse locale " le Figatellu". Ni trop gras, ni trop sec, cette saucisse a été idéale pour cette recette corse que j'ai découvert et savouré en vacances. Ingrédients : 300 gr d'haricots blancs 250 gr de...
Lire la suite/image%2F1877706%2F20170723%2Fob_10d210_img-0027.JPG)
Le dessert à table le dimanche, c'est sacré. Mais j'y passe pas 3 heures, c'est la saison du jardinage, des conserves, des confitures et du nettoyage à l'extérieur, du coup, je ne fais que passer en cuisine. Je n'oublie pas de faire plaisir à ma petite...
Lire la suite/image%2F1877706%2F20170721%2Fob_51b6b3_img-0018.JPG)
Premier chou-fleur au jardin, la récolte ne demande aucun soin particulier. Comme il était petit, j'ai donc réalisé une tarte rustique que j'ai relevé avec de la moutarde au poivre que j'achète à Dijon. Pas de crème fraiche, mais du fromage blanc, plus...
Lire la suite/image%2F1877706%2F20170719%2Fob_d86b4b_img-0105-1.JPG)
La noix, c'est quoi ? Très nutritive grâce à ses bonnes graisses (omégas 3) qui protègent notre coeur, elle est aussi antioxydante. Sa dose de proteines et de magnésium est un atout dans l'assiette. Je l'aime particulièrement quand elle se perd dans une...
Lire la suite/image%2F1877706%2F20170718%2Fob_f6e018_img-0013.JPG)
J'avais envie d'exotisme, de fraicheur et d'évasion, et je l'ai trouvé en me baladant chez http://www.lesgourmandisesdelou.com/ Un blog ou vous trouverez des recettes faciles à réaliser. Revenons au gâteau et laissez-moi vous dire que le glaçage au citron...
Lire la suite/image%2F1877706%2F20170714%2Fob_d153ad_img-0005.JPG)
Le temps ne joue pas en ma faveur, je ne le trouve plus pour cuisiner... Tout est axé vers le travail. Cette recette dont je vais vous parler se prépare rapidement. Si comme moi, vous avez la pâte feuilletée à disposition, c'est encore mieux, (n'oublions...
Lire la suite/image%2F1877706%2F20170712%2Fob_7d4bc4_img-9999-1.JPG)
Je suis abonnée à Quitoque depuis peu et j'ai réalisé cette recette, légèrement modifiée , du fait que moi et ma fille ne mangeons plus de viande. J'ai donc mis dans la tourte une moitié de boeuf-légumes, et dans l'autre moitié, j'ai mis que des légumes....
Lire la suite