750 grammes
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Comme une Violette

Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Galettes de pois cassés et carottes

Galettes de pois cassés et carottes

Voici une délicieuse recette végétarienne que j'ai trouvé chez http://pause-nature.over-blog.com Ma fille étant végétarienne depuis un petit moment, j'essaie de toujours lui expliquer comment remplacer la protéine animale par la protéine végétale. Le...

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Soupe de carottes au lait de coco

Soupe de carottes au lait de coco

Voici une recette que j’ai trouvée chez https://www.weightwatchers.com/fr Très facile à réaliser malgré la liste un peu longue des ingrédients (que vous avez forcément sous la main), cette soupe, légère en calories , est idéale lorsque les soirées sont...

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Tarte au fromage

Tarte au fromage

Je ne voulais pas perdre le fromage qui était depuis plusieurs jours dans le bas du frigo... J'avais fait un beau plateau de fromages lors de mon dernier repas entr'amis, mais pour ne pas perdre le reste, je les ai utilisé dans une tarte. Cela nous a...

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Tomates gratinées au chèvre grec

Tomates gratinées au chèvre grec

Ddes tomates fondantes gratinées au fromage de chèvre. Accompagnées de boulgour , (céréales très utilisées dans la cuisine du Moyen-Orient, fabriquées à partir de blé entier. Riche en fer , phosphore, magnésium et vitamines B, c'est une bonne source d'énergie...

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Mousse de betteraves

Mousse de betteraves

Voici une recette THERMOMIX qu'il m'a fallu tester. De par la quantité de betterave que je récolte au jardin, cette recette m'a permis de les consommer différemment. Cette mousse de betterave onctueusement crémeuse se savoure à l'apéritif. Et vous, comment...

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Salade lentille, mozzarella, betterave, oignon rouge

Salade lentille, mozzarella, betterave, oignon rouge

Parlons oignon.C'est un légume et un condiment précieux qui possède de multiples propriétés médicinales. Il contient beaucoup de fibres, minéraux et oligo-éléments.Originaire d'Asie, l'oignon est l'une des racines dont la culture est la plus ancienne....

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Feuilleté à la poire, crème d'amande et romarin

Feuilleté à la poire, crème d'amande et romarin

C'est la saison des poires... Parfois elle tombe par terre et s'abîme. Pour ne pas les jeter, je réalise ces petits feuilletés rapides et si simple à réaliser. On peut dire que c'est une recette anti gaspillage. Pour 6 personnes, il vous faut : 3 poires...

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Salade à l'huile au basilic et tuiles de pecorino

Salade à l'huile au basilic et tuiles de pecorino

Le soleil est là, on profite encore de la terrasse en mangeant cette salade colorée, légère et goûteuse qui nous vient de chez Quitoque. Tout en savourant, on fait le voyage en Italie avec le Basilic, présent dans cette salade. N'hésitez pas à consommer...

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Quesadillas au guacamole

Quesadillas au guacamole

Vous ne mangez pas de viande, cette recette est pour vous... J'ai même osé la faire aux viandards et elle a été validé. A base d'haricots rouges, légumineuses parfaites pour vous faire voyager au cours d'un repas. Sous leur saveur douce se cache une bonne...

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Soufflé aux pois cassés

Soufflé aux pois cassés

C'est en interrogeant un groupe de végétariens sur Facebook que j'ai récupéré la recette du soufflé aux pois cassés. A la maison, on adore les pois cassés mais j'avais envie d'une recette 100% végétarienne. J'ai de plus en plus de mal à cuisiner la viande....

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