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2016-10-31T20:09:09+01:00

Moules au curry

Publié par La gourmandise de Violette

Depuis 15 jours , je suis à Rochefort pour une cure thermale .

Ce soir , je suis allée chez le producteur acheter des moules à 2,20 € le kilo.

Je LES ai faite au curry.

Ingrédients :

1oignon

1 ail

2cs d'huile d'olive

2cs de curry

2 ca de curry

Sel et poivre

Persil frais

1verre de vin blanc sec

2kilos de moules

Dans un faitout, chauffez l'huile d'olive. Coupez l'oignon et l'ail et faites-les revenir ET blanchissez-LES .

Salez et poivrez . Saupoudrez de curry et arrosez de vin blanc . Cuisez environ 10 minutes à feu réduit .

Lavez et nettoyez vos moules. Versez-LES dans votre préparation ET des que LES moules sont ouvertes , passez à table .

Moules au curry
Moules au curry
Moules au curry
Moules au curry

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commentaires

delphine 01/11/2016 08:16

Hum des moules directement chez le producteur, tu as du te régaler et au curry, c'est extra
Bises et belle journée

kekeli 01/11/2016 05:33

Tu as du te régaler !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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