750 grammes
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Couronne des rois briochée express aux fruits confits au Thermomix-5sp Weight Watchers

Sitôt pensé, sitôt fait. Les ingrédients sont forcément dans vos armoires et si vous n'avez pas de fruits confits, faites comme l'instagrameuse Julya66, mettez des pépites de chocolat.

Ingrédients

250 gr de farine (24 sp)

5 gr de levure chimique (0sp)

1 œuf+ 1 blanc d'œuf (0sp)

100 gr de compote de pomme 

sans sucre ajouté (0sp)

2 cs d'huile végétal (7 sp)

1 pincée de sel (0sp)

1 boîte vahiné de fruits confits (16 sp)

Dans le bol du Thermomix, mettez tous les ingrédients et mélangez vit5/ 25 sec.

Disposez la pâte sur une feuille de cuisson, formez une boule, puis faites un trou afin de façonner la couronne.

Si la pâte est un peu collante, mettez de la farine sur vos mains.

Badigeonnez la pâte avec le jaune d'œuf restant et placez un emporte pièce (ou autre, mais qui peut aller au four) au milieu.

Enfournez dans un four chaud pendant  25 min à 180°.

Laissez refroidir avant d'enlever l'emporte pièce. 

Cette couronne vous donnera  10 belles parts, chacune valant 5 parts.

 

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eva 19/01/2019 03:40

Bjr je voudrais réaliser cette recette , pouvez vous juste me préciser quel type de farine vous avez utilisé merci????

La gourmandise de Violette 19/01/2019 07:46

Bonjour, j'ai utilisé de la farine blanche, Si vous voulez remplacer la compote de pomme par du beurre, ce n'est pas un problème
bonne journée
et merci d'être passée.

Michelle 06/01/2019 19:36

une couronne briochée a déguster sans scrupule, merci pour le partage. bonne et heureuse année 2019

La gourmandise de Violette 17/01/2019 05:41

Bonne année à vous aussi,
bisous