750 grammes
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Velouté carotte orange au Thermomix

 

Si rapide à faire qu'il serait vraiment dommage de s'en priver. Même si l'orange peut vous surprendre ou même ne pas vous donner envie de la goûter, je vous conseille vraiment de vous lancer tout simplement. C'est le plein de vitamines assuré.
 
pour 4 bols, il vous faut :
4 carottes
1 orange pressée
1 oignon
1 cs d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes
1 cc de crème fraiche
sel et poivre

 

Epluchez l'oignon et les carottes. Lavez-les et coupez-les.
Versez l'huile d'olive dans le bol. Ajoutez l'oignon. programmez 2 min/120°/vit1.
Pressez l'orange et ajoutez le jus dans l'eau ( 700 ml plus ou moins en fonction si vous aimez le velouté épais ou non).
Puis, ajoutez les carottes, le cube de bouillon de légumes, l'eau et son jus d'orange. Salez ( légèrement, le cube de bouillon de légumes l'étant déjà) et poivrez.
Programmez 20 min/varoma/vit 1.
Mixez 60 secondes à vitesse maximum.
Versez le velouté dans les bol avec un cc de crème fraiche épaisse. Puis laissez aller votre gourmandise avec fromage et croutons.
A table !

 

 

 

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lesdelicesdethithoad 26/11/2018 08:39

effectivement ne pas s'en priver!!
bonne semaine

La gourmandise de Violette 29/11/2018 05:23

oui comme vous dites, bonne journée et merci de votre passage

Marion 26/11/2018 07:56

Un délicieux duo bien savoureux !

La gourmandise de Violette 29/11/2018 05:23

une belle surprise !

wattoote 25/11/2018 20:49

une très bonne idée pour changer

La gourmandise de Violette 29/11/2018 05:24

que du bon, à refaire sans faute, merci de votre passage
bonne journée

Michelle 25/11/2018 19:23

excellent velouté pour se réchauffer. bonne fin de journée

La gourmandise de Violette 29/11/2018 05:24

Une bonne soupe , les soirs d'hiver, c'est un doux moment,
bonne journée

La cuisine de poupoule 25/11/2018 18:59

Un beau velouté Bonne soirée bisous

La gourmandise de Violette 29/11/2018 05:25

Cette soupe est ajoutée à ma liste des favoris, ce fut très bon, bonne journée bisous