750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pancake aux flocons d'avoine - 4 sp Weight Watchers

Je vous ai dit qu’hier, j’allais vous parler de flocons d’avoine. Si vous me suivez, vous constatez que j’en consomme quasiment tous les jours avec mes fameux bowlcakes.

Récemment, vous avez découvert la pâte à tarte à base de flocons d’avoine. D’ailleurs la tarte à la courgette rencontre un beau succès sur le blog  http://www.la-gourmandisedeviolette.com/2018/07/pate-a-tarte-aux-flocons-d-avoine-5-sp-la-part-weightwatchers.html.

Merci à  http://chezvanda.com pour m’avoir fait découvrir cela.

Aujourd’hui, on commence la journée avec des pancakes à base de flocons d’avoine, une recette trouvée chez http://cuisinemoiunmouton.com/.

Délicieusement légers et très moelleux, ces pancakes ont chatouillé mes papilles.

Pour les adeptes de Weight Watchers, un pancake vaut 4 sp, vue son épaisseur  et accompagné de fruits frais, le petit déjeuner est équilibré.

Les flocons d’avoine réduits en poudre telle une farine donne une texture assez épaisse à la pâte de pancakes. Il faut (mais je ne l’ai essayé)  couper la farine de flocons d’avoine avec une autre farine pour que la pâte puisse se tenir à la cuisson.

 

Ingrédients 

60 gr de flocons d’avoine ( 6sp)

80 gr de farine blanche (8 sp)

160 gr de compote de pommes (sans sucre ajoutée) (0 sp)

160 gr de lait d’amande (3 sp)

1 pincée de bicarbonate ( 0sp)

Extrait de vanille en poudre ( 1sp)

 

Dans le bol du Thermomix, versez les poudres ( farine, flocons d’avoine, bicarbonate, vanille en poudre), puis les liquides ( lait, compote de pommes) et mixer afin d’obtenir une pâte sans grumeaux ( elle est épaisse )

Dans une poêle chaude, versez une louche. Dès que le côté face à la poêle devient coloré, retournez le pancake et poursuivez la cuisson environ 1 minute.

Dégustez tiède avec un filet de miel, de chocolat chaud et beaucoup de fruits.

 

 

 

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

delphine 23/07/2018 21:07

Hum extra tes pancakes, je prends
Bisous et belle soirée

La gourmandise de Violette 24/07/2018 12:29

Et tu as raison, que c'est bon,
bisous

Michelle 23/07/2018 20:03

des pancakes maison bien sympas pour le petit déjeuner. bonne journée

La gourmandise de Violette 24/07/2018 12:29

oui oui le matin, pour bien commencer la journée
bisous

sotis 23/07/2018 13:24

hummmm ilsme font saliver tes pancakes!!!! bisous

La gourmandise de Violette 24/07/2018 12:30

J'ai eu la même réaction quand je les ai croisé sur le net, bisous

Graine de faim kely 23/07/2018 07:42

Des pancakes sages et gourmands, parfaits pour moi!
Bises

La gourmandise de Violette 24/07/2018 12:30

comme je te comprends,
bisous

La cuisine de poupoule 22/07/2018 18:55

De très beau pancakes
Bonne soirée
Bises

La gourmandise de Violette 24/07/2018 12:30

Merci d'apprécier, bisous