750 grammes
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Boulettes de thons au Thermomix

Une recette rapide, facile et pas chère trouvée chez ma copine http://lacuisinedepoupoule.com.

Pour plus de légèreté et l'adapter à WEIGHT WATCHER, j'ai remplacé la crème fraiche par du fromage blanc.

2 boulettes par repas équivaut à 6 sp, accompagné d'une salade croquante, la composition du repas est acceptable.

Ingrédients pour 4 : (37sp)

- 1 gros oignon (0sp)

- 1 branche de persil plat (0sp)

- 250g de miette de thon (0sp)

- 100 gr de pain complet ( 7sp)

- Sel et poivre à votre convenance (0sp)

- 70g de farine (7sp)

- 1 œuf (0sp)

- 100g de chapelure Thermomix (7 sp)

- 4cs d'huile d'olive (15 sp)

- 100 gr de fromage blanc 0% (1 sp)

 

Dans le bol mettre l'oignon et le persil et mixer 5sec/vit5

Ajouter le thon, le fromage blanc, le pain complet, la farine, le sel et le poivre et mixer 30sec/sens inverse/vit4

Sortir ce mélange du bol et former environ 12 boulettes.

Battre l'œuf et le mettre dans une assiette creuse. Mettre la chapelure Thermomix  dans une autre assiette. ( mixez 100 gr de pain sec 30 sec/vit 7....renouvelez si vous estimez que la chapelure est grossière)

Tremper les boulettes dans l'œuf puis dans la chapelure. Faire ainsi avec toutes les boulettes.

Mettre l'huile d'olive dans une poêle et faire chauffer.

Quand l'huile est chaude faire dorer les boulettes à feu doux le temps d'une belle coloration.

Égoutter les boulettes sur une feuille de papier absorbant et servir chaud avec une salade.

 

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salima 06/06/2018 23:16

merci pour ces délicieuses boulettes ! bises

La gourmandise de Violette 09/06/2018 05:31

Je vais en faire en d'autres versions car c'était vraiment bon,
bisous

Graine de faim kely 06/06/2018 19:18

Très appétissantes tes boulettes! J'adore les photos en plus ;-)
Bisous

La gourmandise de Violette 09/06/2018 05:32

Merci, parfois je prends le temps de m'appliquer, mais tu le sais très bien qu'ils nous en faut pour publier les recettes. Déjà, faut éloigner les gourmands qui ne nous permettent pas de prendre les photos, bisous et bon we

La cuisine de poupoule 05/06/2018 14:43

Bon je ne peux pas te prendre une photo si tu veux bien m'en envoyer une christellerobin7@gmail.com.

La cuisine de poupoule 05/06/2018 14:42

Oh super je te prend une photo pour ma future mise à l'honneur. Je suis désolé de ne pas être présente en se moment mais beaucoup de boulot et je suis en panne d’internet chez moi (normalement je reçois ma nouvelle box jeudi au plus tard)
Bonne journée
Bises

La gourmandise de Violette 06/06/2018 10:11

Je te l'envoie par mail
encore merci à toi bisous

les délices de manel 05/06/2018 12:08

Tes boulettes ont l'air super appétissantes....idéales en ce mois de jeûne, je vais tester !
bises

La gourmandise de Violette 06/06/2018 10:11

Tu me diras
bon ramadan bisous

delphine 05/06/2018 07:17

Hum j'en ai l'eau à la bouche
Bisous et bon mardi

La gourmandise de Violette 06/06/2018 10:11

j'en doute pas
délicieux bisous