750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Tarte aux pommes au Thermomix

Heureusement que Thermomix est là quand on sonne à la porte et qu'on décide de finir la soirée ensemble. 

Le dessert a été réalisé le temps d'un apéro, et ceci grâce à Thermomix. 

La tarte aux pommes a été faite de A à Z!

La pâte sablée

200 gr de farine

100 gr de beurre doux

50 gr de sucre glace

1 oeuf

1 pincée de sel

Dans le bol, versez la farine, le sucre glace, le beurre en dés, le sel et l'œuf. Programmez 20 sec à vit 4, puis à sens inverse, programmez à nouveau 20 sec à vit 4.

La pâte est prête, faites-en une boule et réservez au frais le temps de préparez la compote de pommes. 

La compote de pommes

6 grosses pommes ( en utilisez que 3 pour la compote)

1 cc de miel

1 cc de cannelle

Rincez le bol.

Epluchez les pommes, les couper en dés et les versez dans le bol. Ajoutez le miel et la cannelle et programmez 9 min à 100 ° vit 1.

Mixez vit 4 et réservez la compote.

Etalez la pâte dans un moule à tarte (chemisé d'une feuille de papier cuisson), et versez dessus la compote de pommes.

Epluchez les trois autres pommes, tranchez chaque quartier finement, et disposez-les sur la compote de pommes.

Saupoudrez la tarte de sucre vanillé et enfournez 30 à 40 min dans un four chaud à 200°.

 

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S
super recette, la pâte était au top comme nous aimons. Merci
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L
Merci de votre retour,<br /> je ne suis jamais déçu des pâtes réalisées au Thermomix,<br /> bonne journée et au plaisir de vous croiser à nouveau sur mes recettes,
L
Elle est vraiment sublime cette tarte<br /> Bonne fin de journée<br /> bises
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L
Subliment bonne ! bisous
D
Miam elle est superbe..Moi aussi je dis souvent merci à mon thermomix..
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L
Il a encore bien travaillé ce week end le thermomix à la maison !<br /> bon dimanche bisous