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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Pizza printanière de légumes

Si comme moi, vous êtes devenus végétarienne par conviction, où  que par souci d'économie, vous vouliez réduire votre consommation de protéines animales, chassez l'idée que sans viande dans l'assiette, celle-ci est fade, sans goût, triste et tout et tout...

Cette pizza de légumes printaniers, facile et rapide à faire, composée de produits sains, vient de chez #quitoque.

Ingrédients 

1 pâte à pizza Biobleud

1 poivron vert

cœurs d'artichauts marinés

coriandre

gousse d'ail

sauce tomate

copeaux de parmesan

1-la belle sauce 

Préchauffez le four à 220°.

Pelez et hachez l'ail, rincez et ciselez la coriandre. Dans une petite casserole , disposez l'ail, la coriandre et la sauce tomate. Salez et poivrez, faites chauffez à feu moyen pendant 5 min.

2-Chouchoutez les légumes.

Rincez le poivron, émincez-le  finement au couteau.

Coupez les cœurs d'artichauts en deux.

3-On cuit

A la poêle, faites revenir dans un peu d'huile d'olive, les poivrons. Salez et poivrez. Cuire à feu moyen environ 10 min.

4-On enfourne.

Sur une plaque du four, on déroule la pâte à pizza, et on répartit la sauce tomate, le poivron vert et les cœurs d'artichauts et le parmesan. On enfourne entre 220 et 240 ° pendant 10 à 15 min  ( soulevez la pizza pour vérifier la cuisson)

 

Dégustez la pizza printanière aux légumes accompagnée d'une salade croquante.

Alors, viande ou pas viande?

 

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L
Sans viande mais bien parfumée......j'adore les poivrons et les artichauts....un régal!!!!!<br /> humm, un vrai délice cette pizza..<br /> bisous
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L
la pâte Biobleud c'est une tuerie, bisous
G
En attendant tes pains au chocolat, ta pizza me fait de l'oeil dis donc ;-)<br /> Bisous
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L
Loin de ressembler aux tiens, mais ils sont drôlement bons!
T
très jolie croute ! c'est toujours ce qui m'attire le plus sur les pizzas ^^
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L
tout vient de la pâte Biobleud !
L
une délicieuse pâte, merci de votre passage
D
Hum j'adore ta pizza elle me fait drôlement envie<br /> Bises et bon week end
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L
ça se mange sans faim, bon we à toi aussi, bisous
L
Une belle pizza qui donne envie <br /> Bonne journée <br /> Bises
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L
Merci d'apprécier,<br /> bisous