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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Feuilleté aux poivrons

C'est en rangeant les ustensiles dans une boulangerie que j'ai trouvé un cercle de 4 personnes ( ce qui me manquait), comme une gamine, j'ai voulu réalisé une tarte simple et rapide à faire.

Les patrons a eu la gentillesse de me le donner, et je les  remercie. Nous ne sommes plus que 2 à la maison, et une tarte de 6-8 parts, c'est trop pour nous. On se lasse de manger la même chose deux -trois jours de suite, et je refuse de jeter!

Il me restait des poivrons qui allaient s'abimer , idéal pour composer ma réalisation.

Ingrédients 

1 pâte feuilletée

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 gousse d'ail

1 cc de miel

sel et poivre

1 oeuf

1 yaourt nature 0%

2 fines tranches de cheddar

 

Lavez et coupez en petits dés les poivrons. Dans une poêle chaude , versez un filet d'huile d'olive, et ajoutez les légumes. mélangez, et ajoutez la gousse d'ail coupée très finement, ainsi que le miel. 

Réduire la puissance du feu et prolongez la cuisson environ 15 min.

Cassez l'œuf dans un bol, battez-le et ajoutez le yaourt. Salez et poivrez.

Déroulez la pâte feuilletée et disposez-la sur le cercle.Versez cette préparation à base sur la pâte. Disposez des morceaux de cheddar et terminez avec les poivrons.

Rabattre les bords de la pâte ( si elle est trop grande), et enfournez 30 à 40 min dans un four à 200°.

 

 

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M
Coucou Violette!
Une belle tarte improvisée pour finir les légumes qui s'ennuient tous seuls au frigo. Yummy!
Dis donc, il est sympa le patron de la boulangerie pour te donner ce cercle. C'est magnifique!
Violette, l'autre jour, en pleine nuit, je suis venue sur ton site pour te laisser un commentaire. J'ai utilisé mon téléphone et j'ai appuyé plusieurs fois sur "valider" car je croyais que le commentaire ne passait pas... Désolée!
Bonne fin de journée. Gros bisous
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L
Pas grave, le net déconne parfois.... mon fils a acheté une boulangerie, et on a trouvé des petits trésors,
gros bisous
1
Miam ! Cette tarte me plaît bien !
Tout simple et tout bon, que demander de plus ?
Bon wee-end. Bisous
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L
Merci d'apprécier, ce fut délicieux, bon dimanche, bisous
M
une tarte aux poivrons appétissante, un plat sympa pour recycler. Bonne journée
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L
Un classique anti gaspi fort bon!
bon dimanche, bisous
M
Une recette très estivale ! Ça tombe bien avec la météo de la semaine ;-))
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L
Enfin, le printemps est arrivé, comme quoi il ne fallait pas désespéré!
bon dimanche
S
merci pour cette belle recette !
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L
Merci à vous d'apprécier,
L
Je me laisserais bien tenter!
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L
Vous m'en donnerez des nouvelles.....
L
Humm ces petits feuilletées me font drôlement envie
Bonne soirée
bises
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L
Y a plus qu'à faire alors,bisous
D
Hum j'adore les poivrons, ton feuilleté me fait bien envie
Bisous et belle soirée
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L
Et tu n'es pas la seule...