750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Pancakes moelleux au lait de coco

Une délicieuse recette tirée d'Ôdélices.

Abonnée au magazine, j'adore le feuilleter, et forcément, certaines recettes sont testées .

Si comme moi, vous suivez Weight Watcher, un pancake vaut 5 points.

Ingrédients :

  • 1 oeuf
  • 25 gr de sucre
  • 12 cl de lait de coco
  • 1 cs d'huile neutre type arachide
  • 100 gr de farine de blé
  • 1 cc de levure chimique
  • huile pour la cuisson
  1. Séparez le blanc du jaune d'œuf,
  2. Dans un saladier, fouettez le jaune d'œuf et le sucre. Ajoutez ensuite le lait de coco, l'huile puis la farine et la levure ensemble.
  3. Battez le blanc en neige ferme puis incorporez-le délicatement à la préparation.
  4. Dans une poêle chaude, mettez un peu d'huile d'huile puis réalisez un pancake en versant 2 cs de pâte. Faites cuire 2 min puis retournez et faites cuire 1 min de l'autre côté. Si votre poêle le permet faites cuire plusieurs pancakes en même temps.
  5. Servez tiède, voir chaud

 

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K
Miam ! Tu as du te régaler ! <br /> Bisous
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L
Cette recette reste dans mes favoris
M
Tes pancakes donnent envie Violette! Je viens de les voir sur Instagram. <br /> Bonne idée avec le lait de coco.<br /> Avec du miel, du beurre, une tasse de café bien chaud yummy!<br /> Merci et bonne journée! Bises
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L
Je t'invite ma copine
E
Ils sont très appétissant et j'aime bien aussi remplacer le lait par un lait végétal, bisous
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L
Merci bisous
L
Ils sont beaux ces pancakes miam<br /> Bonne soirée<br /> bises
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L
Et bons avec le lait de coco bisous
G
Les saveurs de tes pancakes me rappellent celles des « mokarys » de mo pays alors forcément là tu me prends aux sentiments ;-)<br /> Bisous
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L
Tu as une recette que j'y goute ? Bisous
D
Nous sommes dans les pancakes toutes les deux, c'est tellement bon et au lait de coco cela doit être un régal<br /> Bises et belle soirée
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L
Oui j'ai vu ça chez toi bisous