750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Flans de chèvre aux petits pois au Thermomix

 

Une idée d'entrée trouvée dans le livre FORME &VITALITE de THERMOMIX

Ce flan végétarien se déguste frais. Elaboré par des nutritionnistes, ce flan  fait partie des recettes saines et équilibrées.

Les petits pois ont toute leur place dans ce flan crémeux et onctueux, pour le plus grand des bonheurs des végétariens.

 

Ingrédients (pour 5 personnes ) :

  • 200 gr de petits pois ( en conserve)
  • 250 gr de lait de soja
  • 2 sachets d'agar-agar
  • 300 gr de fromage de chèvre frais
  • 160 gr de crème de soja
  • 3 pincées de sel fin
  • 3 pincées de poivre.

Préparation :

1- Mettre le lait de soja et l'agar-agar dans le bol, puis chauffer 4 min/100°/vit2.

2- Ajouter le fromage de chèvre frais, la crème de soja, le sel et le poivre, puis mélanger 20 sec/vit4.

3-Ajoutez les petits pois cuits et mélanger 30 sec/inversé à vit 2.

Répartir dans des ramequins et laissez prendre au moins 3 heures au réfrigérateur. Pour une meilleure organisation, je les ai préparé la veille .

Nettoyez le bol.

 

 

*Régalez-vous, si vous suivez la méthode Weight-Watcher, cette entrée fait 9 points, vous pouvez en faire un repas complet avec une salade de légumes croquants!

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G
Sympa et super mignon ce petit flan ! bravo violette !! bisous
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L
Un grand merci à Thermomix<br /> Bisous
D
Elle est belle comme tout cette recette et très raffinée.<br /> Bisous, Doria
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L
Rien de tel pour commencer le repas bisous
L
Recette qui me plait...peut on remplacer le lait et crème de soja par un autre produit ?<br /> En tout cas, je retiens la recette pour une entrée qui devrait faire son effet..<br /> merci<br /> bisous
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L
oui bien sûr mettre du philadelphia, ça va marcher aussi, <br /> si tu le fais, tu me le dis, bisousss
S
tes petits flans sont à tomber par terre ! bravo ! bises
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L
Je n'en doute pas <br /> Bisous
L
OUI, sans problèmes.<br /> bisous
L
Merci d'apprécier, ce fut très bon , tout en légèreté et frais<br /> Bisous
M
des jolis flans pour une assiette gourmande, bon lundi
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L
Merci, une belle assiette pour commencer le repas, bisous
L
De très beaux petits flan<br /> Bonne soirée<br /> bises
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L
Merci d'apprécier,<br /> bisous
E
Ça doit être délicieux, bisous
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L
oui comme tu dis, pas de reste dans l'assiette, bisous
S
oh qu'il est joli ton flan et je ne doute pas de sa gourmandise!!!! bisous
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L
exact , beau et bon, bisouss
D
Comme il est sympa ce petit flan, cela fait une belle entrée<br /> Bises et bon lundi
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L
oui et accompagné de crudités, ça fait un repas ! bisous