750 grammes
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Flans de chèvre aux petits pois au Thermomix

 

Une idée d'entrée trouvée dans le livre FORME &VITALITE de THERMOMIX

Ce flan végétarien se déguste frais. Elaboré par des nutritionnistes, ce flan  fait partie des recettes saines et équilibrées.

Les petits pois ont toute leur place dans ce flan crémeux et onctueux, pour le plus grand des bonheurs des végétariens.

 

Ingrédients (pour 5 personnes ) :

  • 200 gr de petits pois ( en conserve)
  • 250 gr de lait de soja
  • 2 sachets d'agar-agar
  • 300 gr de fromage de chèvre frais
  • 160 gr de crème de soja
  • 3 pincées de sel fin
  • 3 pincées de poivre.

Préparation :

1- Mettre le lait de soja et l'agar-agar dans le bol, puis chauffer 4 min/100°/vit2.

2- Ajouter le fromage de chèvre frais, la crème de soja, le sel et le poivre, puis mélanger 20 sec/vit4.

3-Ajoutez les petits pois cuits et mélanger 30 sec/inversé à vit 2.

Répartir dans des ramequins et laissez prendre au moins 3 heures au réfrigérateur. Pour une meilleure organisation, je les ai préparé la veille .

Nettoyez le bol.

 

 

*Régalez-vous, si vous suivez la méthode Weight-Watcher, cette entrée fait 9 points, vous pouvez en faire un repas complet avec une salade de légumes croquants!

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Commenter cet article

gut 24/01/2018 18:06

Sympa et super mignon ce petit flan ! bravo violette !! bisous

La gourmandise de Violette 25/01/2018 05:13

Un grand merci à Thermomix
Bisous

Doria 23/01/2018 20:39

Elle est belle comme tout cette recette et très raffinée.
Bisous, Doria

La gourmandise de Violette 25/01/2018 05:12

Rien de tel pour commencer le repas bisous

les délices de manel 23/01/2018 15:03

Recette qui me plait...peut on remplacer le lait et crème de soja par un autre produit ?
En tout cas, je retiens la recette pour une entrée qui devrait faire son effet..
merci
bisous

La gourmandise de Violette 23/01/2018 15:23

oui bien sûr mettre du philadelphia, ça va marcher aussi,
si tu le fais, tu me le dis, bisousss

salima 22/01/2018 21:17

tes petits flans sont à tomber par terre ! bravo ! bises

La gourmandise de Violette 25/01/2018 05:12

Je n'en doute pas
Bisous

les délices de manel 24/01/2018 10:10

OUI, sans problèmes.
bisous

La gourmandise de Violette 23/01/2018 15:24

Merci d'apprécier, ce fut très bon , tout en légèreté et frais
Bisous

Michelle 22/01/2018 18:06

des jolis flans pour une assiette gourmande, bon lundi

La gourmandise de Violette 23/01/2018 15:24

Merci, une belle assiette pour commencer le repas, bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 22/01/2018 17:25

De très beaux petits flan
Bonne soirée
bises

La gourmandise de Violette 23/01/2018 15:24

Merci d'apprécier,
bisous

Emmanuelle 22/01/2018 14:00

Ça doit être délicieux, bisous

La gourmandise de Violette 23/01/2018 15:24

oui comme tu dis, pas de reste dans l'assiette, bisous

sotis 22/01/2018 13:52

oh qu'il est joli ton flan et je ne doute pas de sa gourmandise!!!! bisous

La gourmandise de Violette 23/01/2018 15:25

exact , beau et bon, bisouss

delphine 22/01/2018 07:34

Comme il est sympa ce petit flan, cela fait une belle entrée
Bises et bon lundi

La gourmandise de Violette 23/01/2018 15:26

oui et accompagné de crudités, ça fait un repas ! bisous