750 grammes
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Crêpes légères au Thermomix

 

Avouez que comme moi, vous adorez les crêpes. Chacun a sa propre recette. On l'adapte à nos goûts. Certains les aiment grasses ( présence de beurre dans la pâte), d'autres les parfument ( à la fleur d'oranger, ou avec de l'alcool).

Les amours du chocolat les tartinent généreusement et  les papilles sucrés les saupoudrent .

Les gueules salées les garnissent de charcuteries et de fromage. 

Moi, je les aime légère, sans matière grasse, sans sucre. Je les garnis selon mes envies, salées ou sucrées ! 

Mais, j'aime particulièrement les savourer le matin au petit déjeuner avec des fruits frais.

Ingrédients :

  • 3 blancs d'oeufs
  • 500 gr de lait écrémé
  • 250 gr de farine 
  • 1 cs de miel liquide bio

Séparez les blancs des jaunes d'œuf ( les jaunes peuvent être utilisés dans une crème brûlée par exemple).

Dans le bol du Thermomix, , versez les blancs  d'œuf, puis le lait, la farine et le miel.

Mixez 30 secondes, vit 8 .

Beurrez légèrement la poêle, versez un louche de pâte et cuire la pâte sur les deux faces.

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gut 28/01/2018 15:13

Oh ! oui c'est bon les crêpes ! même simplement avec juste un peu de sucre ! Il va falloir que je me décide à en faire c'est bientôt la chandeleur !! Merci violette pour ta belle petite recette ! bisous

La gourmandise de Violette 28/01/2018 20:42

merci à toi d'apprécier, bisous

SANDRA 28/01/2018 00:44

Drôlement sympa tes crêpes!! je t en pique une

La gourmandise de Violette 28/01/2018 20:41

fais toi plaisir, bonne soirée, bisous

salima 27/01/2018 23:11

merci pour tes crêpes légères et fruitées ! bises

La gourmandise de Violette 28/01/2018 20:41

on est ici pour partager, bonne soirée, bisous

delphine 27/01/2018 18:07

Hum sympa tes crêpes, j'adore aussi
Bises et belle soirée

La gourmandise de Violette 28/01/2018 20:41

merci copine, bisouss

LAKIWIZINE 27/01/2018 18:04

Tes crêpes ont l'air très gourmande!

La gourmandise de Violette 28/01/2018 20:41

c'est le petit déj type que j'aime beaucoup, bonne soirée

laura 27/01/2018 17:30

les crêpes chez moi c'est toute l'année ! j'adore

La gourmandise de Violette 28/01/2018 20:40

j'en doute pas, c'est si bon !