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Quiche sans pâte de légumes au Chaource

Voici une idée recette qui tombait à pic. Il me restait un chaource qui commençait à devenir trop fait et un sachet de légumes de juliennes qui m'embêtait au congélateur.

Ni une ni deux, je suis passée en cuisine pour réaliser une quiche sans pâte. Beaucoup plus légère sans pâte, la réalisation est très rapide, et peut se préparer la veille sans problème!

Ingrédients :

  • 1 sachet de légumes de julienne congelé
  • 1 chaource
  • 3 oeufs
  • 300 ml de lait écrémé
  • sel et poivre
  •  

 

Plongez vos légumes surgelés dans l'eau bouillante et respectez le temps de cuisson indiqué sur le sachet. Egouttez-les et passons à la réalisation de la quiche.

Dans un cul de poule, cassez les oeufs et battez-les en omelette. Salez et poivrez et versez le lait, continuez le mélange.

Coupez en petits dés le chaource ( j'ai ôté la croute ,  le fromage étant trop fait ), et ajoutez les au précédent mélange.

Dans une tourtière beurrée, versez les légumes, répartissez-les convenablement et versez la préparation à base de fromage par dessus.

Enfournez 30 à 40 minutes dans un four préalablement chauffé à 200°.

Accompagné d'une salade, cette quiche sans pâte constituera une bon repas équilibré et économique.

 

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Michelle 03/12/2017 19:40

une delicieuse quiche pour faire aimer les légumes. bonne soirée

La gourmandise de Violette 04/12/2017 09:05

tout à fait, on ne peut qu'aimer, bisous

Malika Jo 03/12/2017 11:10

hummmmmmmmm bien appétissant tout ça

La gourmandise de Violette 04/12/2017 09:05

exact, un délice pour le palais, bisous

Kakou 01/12/2017 14:07

Sympa avec la julienne de légumes !
Bisous

La gourmandise de Violette 04/12/2017 09:02

Les restes ont du bon, bisous

salima 30/11/2017 22:27

c'est sympa l'idée de faire une quiche sans pâte ! je note ! bonne soirée

La gourmandise de Violette 30/11/2017 22:51

c'est plus léger, moins calorique,
merci d'être passée bonne soirée

Graine de faim kely 30/11/2017 22:05

Une belle idée le Chaource dans la quiche, tes photos donnent super envie ;-)
Belle soirée
Bises
Lova

La gourmandise de Violette 30/11/2017 22:51

Quitte à le jeter, autant faire une quiche. bisous

La cuisine de poupoule 30/11/2017 18:38

Une belle quiche
Bonne soirée
bises

La gourmandise de Violette 30/11/2017 22:49

Je te retourne le compliment, tes recettes sont toujours un plaisir à contempler, bisous

Doria 30/11/2017 14:41

Elle est superbe cette quiche et doit être bien délicieuse.
Bisous, Doria

La gourmandise de Violette 30/11/2017 22:48

oui une quiche appétissante, merci d'apprécier, bisous

sotis 30/11/2017 13:26

elle me plait bien ta quiche!!!! bisous

La gourmandise de Violette 30/11/2017 22:46

Merci d'apprécier, bisous

les délices de manel 30/11/2017 13:10

HUMM, très joliment dorée, cette quiche semble drôlement appétissante !!
Bisous

La gourmandise de Violette 30/11/2017 22:46

oui comme tu dis, avec une salade croquante, c'est le top, bisous

delphine 30/11/2017 07:23

Hum extra avec du chaource cela doit être délicieux
Bises et belle journée

La gourmandise de Violette 30/11/2017 22:45

un délice en effet, bisous