Quiche sans pâte de légumes au Chaource

Voici une idée recette qui tombait à pic. Il me restait un chaource qui commençait à devenir trop fait et un sachet de légumes de juliennes qui m'embêtait au congélateur.

Ni une ni deux, je suis passée en cuisine pour réaliser une quiche sans pâte. Beaucoup plus légère sans pâte, la réalisation est très rapide, et peut se préparer la veille sans problème!

Ingrédients :

• 1 sachet de légumes de julienne congelé
• 1 chaource
• 3 oeufs
• 300 ml de lait écrémé
• sel et poivre

• 

Plongez vos légumes surgelés dans l'eau bouillante et respectez le temps de cuisson indiqué sur le sachet. Egouttez-les et passons à la réalisation de la quiche.

Dans un cul de poule, cassez les oeufs et battez-les en omelette. Salez et poivrez et versez le lait, continuez le mélange.

Coupez en petits dés le chaource ( j'ai ôté la croute ,  le fromage étant trop fait ), et ajoutez les au précédent mélange.

Dans une tourtière beurrée, versez les légumes, répartissez-les convenablement et versez la préparation à base de fromage par dessus.

Enfournez 30 à 40 minutes dans un four préalablement chauffé à 200°.

Accompagné d'une salade, cette quiche sans pâte constituera une bon repas équilibré et économique.

Comments

[Michelle]

une delicieuse quiche pour faire aimer les légumes. bonne soirée

[La gourmandise de Violette]

tout à fait, on ne peut qu'aimer, bisous

[Malika Jo]

hummmmmmmmm bien appétissant tout ça

[La gourmandise de Violette]

exact, un délice pour le palais, bisous

[Kakou]

Sympa avec la julienne de légumes !
Bisous

[La gourmandise de Violette]

Les restes ont du bon, bisous

[salima]

c'est sympa l'idée de faire une quiche sans pâte ! je note ! bonne soirée

[La gourmandise de Violette]

c'est plus léger, moins calorique,
merci d'être passée bonne soirée

[Graine de faim kely]

Une belle idée le Chaource dans la quiche, tes photos donnent super envie ;-)
Belle soirée
Bises
Lova

[La gourmandise de Violette]

Quitte à le jeter, autant faire une quiche. bisous

[La cuisine de poupoule]

Une belle quiche
Bonne soirée
bises

[La gourmandise de Violette]

Je te retourne le compliment, tes recettes sont toujours un plaisir à contempler, bisous

[Doria]

Elle est superbe cette quiche et doit être bien délicieuse.
Bisous, Doria

[La gourmandise de Violette]

oui une quiche appétissante, merci d'apprécier, bisous

[sotis]

elle me plait bien ta quiche!!!! bisous

[La gourmandise de Violette]

Merci d'apprécier, bisous

[les délices de manel]

HUMM, très joliment dorée, cette quiche semble drôlement appétissante !!
Bisous

[La gourmandise de Violette]

oui comme tu dis, avec une salade croquante, c'est le top, bisous

[delphine]

Hum extra avec du chaource cela doit être délicieux
Bises et belle journée

[La gourmandise de Violette]

un délice en effet, bisous