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2017-09-17T13:12:23+02:00

Tarte aux fraises et myrtilles

Publié par La gourmandise de Violette

Voici un dessert réalisé au thermomix avec une pâte brisée sucrée et une crème pâtissière.

Cette crème pâtissière, vous la trouvez  ici

Ingrédients pour la pâte :

  • 75 g de beurre,
  • 150 g de farine,
  • 50 g d'eau tiède,
  • 1/2 cc de sel ,
  • 1 cc de sucre vanillé

Ingrédients pour la garniture :

  • fraises
  • myrtilles
  • feuilles de menthe
  • sucre glace

Mettre la farine, le sel et le beurre dans le bol et mixer fonction Turbo quelques secondes afin de sabler la pâte. Programmer ensuite 1 minute/Pétrin (épi de blé) en ajoutant l'eau progressivement pour assouplir la pâte.

Mixer 10 sec/fonction sens inverse/Vit 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir.

La placer au frais 30 minutes.

Passé ce temps, sortir la pâte du frigo, l'aplatir avec un rouleau à pâtisserie et la disposer dans le moule à tarte ( il se peut qu'il en ai de trop !).

Préchauffez le four à 200 , et enfournez la pâte pour 20 min environ ( surveillez l'avancement de cuisson, tout dépend de votre four.)

Laissez refroidir et garnir la pâte cuite de crème pâtissière.

Lavez les fruits, les sécher avec du sopalin, coupez en deux les fraises et disposez-les à votre gré sur la crème pâtissière. Décorez avec les myrtilles et les feuilles de menthe.

Mettez au frais jusqu'au moment de déguster, mais avant saupoudrez-la de sucre en poudre.

 

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commentaires

Dubordeldanslacuisine 19/09/2017 11:59

Cette tarte est magnifique, j'en ferais bien mon dessert de ce midi. Tes photos sont superbes !
Bonne journée
Mélanie

http://dubordeldanslacuisine.com/

La gourmandise de Violette 20/09/2017 07:29

c'était un régal pour nos papilles...Belle oui mais super simple à faire,

kekeli 19/09/2017 07:54

Je te souhaite un bon mardi. Bisous

La gourmandise de Violette 19/09/2017 08:27

Merci, idem pour toi, bisous

Josy et Chris 18/09/2017 19:54

Elle est bien belle cette tarte ! Une gourmandise comme on les aime !
bonne semaine :)

La gourmandise de Violette 19/09/2017 08:26

Oui il m'arrive de m'appliquer mais j'ai pas trop galéré pour cela, tout le monde peut y arriver, bonne journée

sotis 18/09/2017 14:45

hummmm quelle jolie gourmandise!!! bisous

La gourmandise de Violette 19/09/2017 08:27

oui comme tu dis, un délice pour nos papilles, bisous

les délices de manel 18/09/2017 09:12

J'adore la tarte aux fraises et la votre, quel délice!
merci pour ce partage. bizz

La gourmandise de Violette 19/09/2017 08:26

En effet elle a eu un sacré succès, bisous

kekeli 18/09/2017 06:51

Ta tarte est trop jolie !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

La gourmandise de Violette 18/09/2017 09:08

merci , on me l'a aussi fait remarquer et pourtant ça a été très simple à faire, bisous

Graine de faim kely 17/09/2017 18:18

Gourmandissime ta tarte, bravo!
Bises
Lova

La gourmandise de Violette 18/09/2017 05:59

merci beaucoup Lova, bisous

delphine 17/09/2017 17:38

Comme elle est belle Bravo à toi. J'en prendrais bien une part
Bisous et bonne fin de dimanche

La gourmandise de Violette 18/09/2017 05:58

avec plaisir, sers toi, je n'ai eu que des compliments, bisous

Brigitte Berteau 17/09/2017 17:17

wahouuuu, super jolie, elle fait bien envie , bisous...

La gourmandise de Violette 18/09/2017 05:58

Elle était très très bonne... bisous

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