750 grammes
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Tarte crumble à la mirabelle et prunes au Thermomix

 

 

Voici une recette Thermomix , rapide à faire...

Il me restait des mirabelles et prunes du jardin, délicieux fruits , juteux à souhait, idéal pour tenter ce dessert qui a éveiller les papilles de mes amis

Ingrédients pour la pâte sablée :

  • 125 gr de noisette en poudre
  • 125 gr de farine
  • 125 gr de beurre doux
  • 1 oeuf
  • 125 gr de sucre roux
  • 1/2 sachet de levure chimique

Garniture

  • mirabelles et prunes
  • 1 cs de semoule fine

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol pour réaliser la pâte sablée, et mixer 10 sec/vitesse 4. Avec la spatule, raclez les bords du bol.

Transversez 200 gr de pâte dans un récipient et réservez.

Mixez le reste de la pâte 5 sec/vit 4, puis étalez la pâte dans le moule à tarte et veillez à bien remonter les bords pour avoir une joli forme. Réservez environ 30 min au frais.

Répartir sur la pâte la semoule.

Coupez en deux les fruits et enlevez les noyaux. Disposez sur la pâte tous les fruits. (si trop amer, saupoudrez un peu de sucre).

Versez le reste de la pâte sur les fruits comme un crumble ( en faisant de grosses miettes).

Enfournez environ  20-25 min à 180 ° en surveillant la coloration. Démoulez à froid!

 

 

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omothermix.com 16/08/2018 00:30

Une telle gourmandise ne doit pas faire long feu sur la table. Je peux en avoir une part? :) :) :)

La gourmandise de Violette 18/08/2018 15:12

c'est un des desserts que je préfère faire au Thermomix. Malheureusement il n'y en a plus,
bon we

Graine de faim kely 12/08/2017 18:37

mmm une belle et bonne tarte de saison!
Bon week-end
bisous
Lova

La gourmandise de Violette 14/08/2017 21:24

oh que oui, les fruits du verger sont si bons ! bonne soirée

delphine 12/08/2017 16:04

Hum j'adore c'est terrible
Bises et bon samedi

La gourmandise de Violette 14/08/2017 21:23

nous aussi, elle n'a pas fait long feu !