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2017-08-12T11:36:15+02:00

Tarte aux tomates et roquefort au Thermomix

Publié par La gourmandise de Violette

 

Ingrédients :

  • 75 gr de beurre demi salée
  • 150 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 50 gr d'eau
  • 40 gr de semoule de blé
  • 20 gr de moutarde à l'ancienne
  • 600 gr de tomates
  • 50 gr de crème fraiche
  • 100 gr de roquefort

Préchauffez le four à 180 °. Beurrer un moule à tarte et réserver.

Mettre la farine, le beurre, le sel et l'eau dans le bol et mixez 30 sec/V4.

Transversez la pâte sur un plan de travail fariné et abaissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie.

Foncez le moule à tarte. Nettoyez le bol.

Garnir la pâte de la moutarde et versez la semoule. Disposez des tranches de tomates sur le fond de la tarte.

Mettre dans le bol la crème et le roquefort, Mixez environ 30 sec/V3. Répartir cette préparation sur les tomates. Enfournez environ 30 min à 180°. Servir chaude ou froide avec un salade croquante....

A table !

 

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commentaires

Michelle 14/08/2017 17:24

une belle tarte salée pour un repas léger. bonne journée

La gourmandise de Violette 14/08/2017 21:25

rapide à faire, et on peut la faire avec ce qu'on a : bisous

delphine 12/08/2017 17:08

Oh avec du roquefort, c'est excellent , belle idée
Bises et belle soirée

La gourmandise de Violette 14/08/2017 21:23

Ce fromage relève !

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