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2017-07-30T20:58:54+02:00

Spaghetti aux poivrons et crème de féta

Publié par La gourmandise de Violette

 

C'est une recette sans viande, et   express de chez  https://www.quitoque.fr.

 

Préparer le repas en 20 minutes, et passez à table juste après, voilà une recette qui me correspond : se régaler avec de bons produits sains, sans passer trop de temps en cuisine.

"De belles couleurs dans l'assiette avec le poivron, c'est possible. Il se décline en plusieurs couleurs . Parfait pour garder la ligne, il est riche en fibre et pauvre en calories. Ses vitamines C sont idéales pour booster notre corps. Avec sa chair ferme et colorée, il mettra de la couleur dans nos plats !"

Ingrédients :

  • 2 oignons jaunes
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 300 gr de spaghetti complètes
  • 200 gr de crème de féta
  • 1/3 botte de persil

1) Prenez soin des légumes

Portez à ébullition une casserole d'eau pour cuire les spaghetti. Pendant ce temps :

-pelez et émincez les oignons jaunes

-rincez et taillez les poivrons en lanières ( pas trop gros)

-Dans une sauteuse , faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen. Faites revenir les poivrons 10 à 15 min jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

-Dans une casserole, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Disposez les oignons jaunes, et ajoutez 1 cc de sucre. Faites-les revenir 10 à 15 min jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.

2) Préparez la crème de féta

-Lorsque l'eau bout, faites cuire les spaghetti entre 9 et 11 min ( fiez-vous au temps de cuisson indiqué sur le paquet), remuez de temps à temps.

-Pendant que le tout cuit, placez la crème de féta dans une petite casserole avec 1 cs d'eau et faites la fondre 4 à 5 min.

-rincez, effeuillez et ciselez le persil plat.

3) Mélangez le tout

Quand les spaghetti sont cuits, égouttez-les et remettez-les dans la casserole. Versez la crème de féta  fondue, les poivrons, les oignons caramélisés et le persil, et mélangez bien.

A table !

 

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commentaires

gridelle 02/08/2017 15:04

oh ben là comment dire que ton assiette de pâtes me fait de l'œil!!

La gourmandise de Violette 05/08/2017 11:41

délicieux.... bon we bisous

kekeli 01/08/2017 05:58

Une bien jolie recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

La gourmandise de Violette 01/08/2017 13:15

Merci, bonne journée à toi aussi, bisous

delphine 31/07/2017 09:41

Oh comme tu as du te régaler, ton assiette est très appétissante
Bises et bonne journée

La gourmandise de Violette 01/08/2017 13:14

oh que oui pas déçu des recettes quitoque, bisous

la cuisine de poupoule 31/07/2017 09:06

Voilà une belle façon de cuisiner les spaghetti
Bonne semaine
bises

La gourmandise de Violette 01/08/2017 13:13

si simple, si bon, bisous

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