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2017-05-17T07:28:26+02:00

Tressé de saumon et Mozzarella

Publié par La gourmandise de Violette

 

 

Tressé de saumon et de mozzarellaFeuilletés de saumon et Mozzarella

 

Copieux, goûteux, onctueux ce feuilleté que nous avons dégusté le jour de Pâques accompagné de riz brun.

J’avais complètement oublié de vous en parler. Il faut dire que je suis toujours dans la précipitation et la connexion se fait rare chez moi. Je tombe morte à 20h le soir !

La liste des ingrédients est à modifier en fonction du nombre de personnes. Prévoyez une darne de saumon et deux tranches de mozzarella par personne.

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée ( ou plus en fonction du nombre de personnes)
  • Darne de saumon
  • Mozzarella
  • Poivre du moulin
  • Aneth
  • Thym

Etalez la pâte feuilletée.

Déposez la darne de saumon au centre. Posez la mozzarella dessus (voir la photo). Saupoudrez de poivre et d’aneth (perso je ne sale pas, le saumon l’étant déjà, après c’est chacun qui voit).

De chaque côté du saumon, faites des languettes sur la pâte qui vont permettre de tresser la pâte feuilletée.

Prenez les 2 premières languettes et entourer le saumon (voir photo).

Puis, prenez les autres languettes et tressez.

Badigeonnez la tresse de jaune d’œuf et saupoudrez de thym.

Enfournez dans le four chaud environ 30 min à 200 degrés. Pensez à vérifier la cuisson, tout dépend comment cela se passe chez vous.

 

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commentaires

sherazade 18/05/2017 20:32

waouw
Magnifique...
Ils sont vraiment tentants...
Moi qui aime le saumon, je suis conquise
Merci

La gourmandise de Violette 24/05/2017 11:43

Contente que cela plaise.... bonne journée

sotis 18/05/2017 08:47

c'est une excellente recette je garde l'idée!!!! bisous

La gourmandise de Violette 24/05/2017 11:41

contente que cela te plaise, bisous

Oh la gourmande 17/05/2017 20:56

Hum j'adore c'est super bon
Bonne soirée

La gourmandise de Violette 24/05/2017 11:42

ouiiiiiii j'en referai, bisous

la cuisine de poupoule 17/05/2017 10:28

DE bien belle tresse
Bonne journée
bise

La gourmandise de Violette 24/05/2017 11:42

merciiii bisouss

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