Flan aux poireaux

Sale temps ce week-end, pas facile de se ruer sur des crudités...

Idéal ce flan aux poireaux pour se réchauffer.

Une recette WW ( peu calorique)

Ingrédients pour 2 personnes ( 2 cassolettes par personne)
 3 gros  poireaux
 3  œufs
20 cl de lait demi-écrémé
 1 cc d'ail en poudre
1 pincée de noix de muscade râpée
60 gr de gruyère râpé

1 pincée de parmesan
Sel, poivre

Préparation;
Préchauffer le four à 180 °.
Rincez les poireaux, conserver uniquement la partie blanche et un peu de vert.
Les couper en deux et les faire cuire à l'eau environ 20 minutes et égouttez-les.
Pressez un peu pour éliminer l'eau en excès.
Les couper à nouveau et les mettre dans des cassolettes
Dans un récipient, battre les œufs en omelette avec le lait, ajouter l'ail en poudre, et la noix de muscade.

Salez et poivrez.
Versez la préparation sur les poireaux.
 Ajoutez le gruyère râpé, et saupoudrez de parmesan.
Enfournez pour 20 min.
Dégustez chaud.

Comments

[Michelle]

j'aime beaucoup les flans de légumes, et ton flan de poireau est bien sympa. bon mardi

[La gourmandise de Violette]

Merci Michelle, passe une belle journée bisous

[sotis]

tu as raison il est bien réconfortant ce flan!!!! bisous

[La gourmandise de Violette]

Il faut au moins cela, c'est qu'il caille, bisous

[la cuisine de poupoule]

Humm j'aime beaucoup se genre de plat
Bonne journée
bises

[La gourmandise de Violette]

Contente que cela te plaise, bisouss

[lesdelicesdethithoad]

très appétissant
;j'adore les poireaux
bonne semaine

[La gourmandise de Violette]

Idem... à toutes les sauces, bisouss

[delphine]

Il me plait ton flan, il doit être délicieux
Bises et belle soirée

[La gourmandise de Violette]

j'en referai et je déclinerai les versions, bisous