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2017-04-20T18:56:44+02:00

Tomates thon mozzarella

Publié par La gourmandise de Violette

Tomate thon et mozzarella

 

Ce soir, je suis épuisée et affamée.

Mais, je dois rester raisonnable, sinon ça va encore partir en repas de communion...

Je suis partie sur une assiette fraiche, et haute en couleur.

Divinement bonne cette tomate à la chair onéreuse, goûteuse et tendre.

J'aime beaucoup la tomate, mais je trouve effectivement qu'elle n'a pas encore le goût que je recherche, ce goût du soleil et de l'été.... Alors je me rabats sur des tomates à farcir.

Voici, une tomate tranchée et farcie à la mozzarella et au thon.

Nappée d'un filet d'huile d'olive , et quelques morceaux de ciboulette ( du jardin) et me voilà rassasiée.

Ingrédients :

  • 1 tomate à farcir (coeur de boeuf)
  • 2 cs de thon nature
  • 4 tranches de mozzarella
  • ciboulette
  • baies du moulin
  • sel
  • 1 filet d'huile d'olive bio

Lavez la tomate, la trancher mais pas entièrement.

Tranchez la mozzarella.

Egouttez le thon, émiettez-le

Lavez la ciboulette et coupez-la finement.

Entre chaque tranche, disposez la mozzarella, puis le thon ( alternez)

Salez et poivrez.

Saupoudrez de ciboulettes.

Nappez la tomate d'un filet de tomates d'olive.

Mangez sans attendre

 

 

 

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commentaires

lesdelicesdethithoad 21/04/2017 17:34

parfait pour moi!! bises

La gourmandise de Violette 24/04/2017 07:56

léger et frais.... ça sent le printemps
bisous

Cachou 21/04/2017 08:51

miammm miammm

La gourmandise de Violette 21/04/2017 13:25

comme tu dis, une assiette fraiche,

delphine 21/04/2017 07:23

J'adore c'est très bon

Bises et belle journée

La gourmandise de Violette 21/04/2017 13:24

ouiiiiiii
bon we
bisous

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