750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Tarte Poires amandes

Tarte poires amandes

 

 

Pour un moule de 20 cm de diamètre, il vous faut :

  • 1/2 boite de lait concentré sucré nestlé ( 200 gr)
  • 50 gr de beurre doux
  • 100 gr de biscuits petits beurre
  • 100 de chocolat blanc
  • 70 gr d'amandes en poudre
  • 50 gr d'amandes effilées
  • 2 poires, pelées et coupées en morceaux
  • 5 gr de beurre pour le moule

Passez les biscuits au mixeur pour les réduire en poudre. Faites fondre le beurre au micro-ondes et le mélanger avec la poudre de biscuits. Râper finement le chocolat.

Préchauffez le four à 180°. Beurrez légèrement le moule et le tapisser de papier sulfurisé ( le beurre permet au papier d'adhérer parfaitement aux parois).

Etalez le mélange biscuits-beurre sur le fond, puis bien tasser. Répartir le chocolat blanc préalablement râpé sur toute la surface, couvrir avec la poudre d'amandes .

Couvrir toute la surface avec les morceaux de poire.

Saupoudrez d'amandes effilées et verser régulièrement le lait concentré sucré  sur toute la surface. Ne pas mélanger!

Enfournez et faire cuire pendant 45 minutes.

Avant de démouler, laissez la tarte refroidir complètement environ 2 heures

 

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Z
Coucou Humm mais’quand’ mets tu lé lait concentre?
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L
effectivement, c'est mal expliqué, on met 1/2 boite de lait concentré sur toute la surfaces sans mélanger. Je rectifie mes explications.<br />
K
Ta tarte me plait beaucoup !!<br /> Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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L
Contente que cela te plaise, bisous
A
Entre le craquant des amandes et le moelleux des poires, je parie que ce gateau est délicieux!
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L
Une tuerie, merci de ton ton passage,
M
une jolie et gourmande tarte aux poires, merci pour le partage. bonne fin de journée
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L
merci bonne fin de soirée, bisous
D
Elle doit être moelleuse à souhait, j'adore les poires c'est un de mes fruits préférés<br /> Bisous
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L
oui un régal, bonne soirée, bisous
L
Une très belle tarte je te prendrai bien d'une petite part je te souhaite une bonne journée bises Christelle
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L
fais toi plaisir, bisous
S
hummmmm un régal cette tarte!!!! bisous
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L
ouiiiiiiiiiii dommage de si peu, bisous
L
bien appétissante ta tarte!<br /> bonne journée
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L
trop, mes amis ont adoré, j'en referai , c'est sûr! bisous