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Cookies au beurre de cacahuète

Cookie

J'avais besoin de cookies pour réaliser un cheesecake ( dont je vous parlerai demain).

N'ayant plus trop de beurre au frigo,  J'ai donc opté pour un cookie au beurre de cacahuète . Cela reste une recette gourmande, le plaisir  a été atteint !

La forme n'a peu d'importance , étant donné qu'il m'a fallu l'émietter pour faire ma pâte à cheesecake. J'ai donc réalisé un grand cookie.

Ingrédients :

  • 80 gr de farine blanc Bio
  • 50 gr de sucre complet
  • 1 oeuf
  • 1 cs de beurre de cacahuète
  • 1 pincée de seil
  • 1/2 cc de bicarbonate
  • 1/2 cc de levure chimique
  • pépites de chocolat

 

  • Déposer l’ensemble des ingrédients dans un récipient dans l’ordre suivant : le beurre de cacahuète, le sucre complet, l’œuf, la farine, le bicarbonate, la levure chimique.
  • Former une grosse boule à la main, écrasez les sur environ 1 cm de hauteur et les déposer sur une plaque de cuisson.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 150°C pendant 15 à 18  minutes. Attention, les cookies doivent être encore moelleux à la sortie du four.

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delphine 25/04/2017 07:30

Hum très sympa, difficile de la garder pour ton prochain dessert, on a envie de croquer dedans
Bises et belle journée

La gourmandise de Violette 26/04/2017 20:43

C'est ce que j'ai fait, quelques petits morceaux... bonne soirée bisous

kekeli 25/04/2017 06:44

Un cookies bien gourmand !! Je te souhaite une bon mardi. Bises

La gourmandise de Violette 26/04/2017 20:42

Merci... bonne soirée bisous

sotis 24/04/2017 13:32

miammmmmmm!!! bisous

La gourmandise de Violette 25/04/2017 06:42

bonne journée bisouss