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2017-03-31T05:14:59+02:00

Tarte aux myrtilles façon crumble

Publié par La gourmandise de Violette

Tarte aux myrtilles façon crumble

  • Pers. 6
  • 30 min de préparation
  • 15 min de cuisson
  •  
  • Pas cher la recette
  • Facile à réalisier

 

Un classique indémodable qu’on revisite en y mettant une touche de crumble. Le goût fruité et sucré des fruits et le croustillant du crumble vous fera craquer.

Si comme moi, vous ne pouvez pas attendre la saison des myrtilles, celles surgelées sont excellentes. Je les utilise sans regret.

Ingrédients

  • 100 grammes farine
  • 90 grammes beurre
  • 70 grammes cassonade
  • 70 grammes poudre d'amande
  • 60 grammes farine (pour la pâte sablée)
  • 30 grammes sucre
  • 1/4 sachet de levure chimique
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 1 jaune d'oeuf
  • 50 grammes beurre
  • 1 pincée de sel
  • 200 grammes myrtilles
  • 4 c. à café confiture de myrtilles
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande, la cassonade, et le beurre coupé en dés.

Malaxez jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse. Faires des grosses miettes avec la pâte, réservez.

Préchauffez votre four à 200°

Dans un cul de poule, mélangez la farine, les sucres, la levure et le beurre mou. Ajoutez le jaune d’œuf et continuer de travailler votre pâte. Votre sablé est prêt

Disposez celui-ci dans un moule à tarte

Sur le dessus, mettez une petite cuillère à café de confiture de myrtilles, puis quelques fruits sur le dessus. Saupoudrez de sucre vanillé. Enfournez environ 5 minutes pour précuire les fruits.

Puis, saupoudrez de crumble, et remettez au four 10 minutes. Passez sur le grill 2-3 minutes avant de servir.

 

 

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commentaires

Michelle 31/03/2017 21:03

une tarte aux myrtilles quel délice et avec cette touche de crumble on a du croustillant, j'aime bien cette idée. bonne soirée

La gourmandise de Violette 02/04/2017 22:21

contente que cela te plaise bisous

lesdelicesdethithoad 31/03/2017 17:44

je peux en avoir un morceau!!
bonne soirée

La gourmandise de Violette 02/04/2017 22:21

malheureusement, ça part à une vitesse ces bonnes choses, bisous

sotis 31/03/2017 15:04

cette version en crumble me met l'eau à la bouche!!!! bisous

delphine 31/03/2017 07:21

Tu m'en coupes une part j'adore les myrtilles
Bises

La gourmandise de Violette 02/04/2017 22:20

mince, y a plus rien, bisouss

la cuisine de poupoule 31/03/2017 07:00

une très belle tarte.
bonne journée
bises

La gourmandise de Violette 02/04/2017 22:20

oui oui un régal, bonne soirée, bisous

kekeli 31/03/2017 06:43

Cela fait longtemps que je n'en ai pas mangé !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

La gourmandise de Violette 02/04/2017 22:20

quel dommage, c'est si bon, bisous

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