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2017-02-13T20:46:17+01:00

Tiramisu à l'ananas

Publié par La gourmandise de Violette

Tiramisu à l'ananas

Voici un dessert léger, frais, onctueux et léger.

Idéal à manger après un repas copieux.

Pour 4 personnes,

Préparation : 20 minutes + 4 h de réfrigération.

Ingrédients :

  • 250 gr de mascarpone
  • 4 oeufs
  • 60 gr de sucre
  • 300 gr d'ananas ( en conserve)
  • copeaux de chocolat

Coupez l'ananas en petits morceaux.

Mélangez le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre.

Montez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange à base de mascarpone.

Déposez 2 cs de crème au mascarpone dans les verres, un peu d'ananas, puis une autre couche de crème, les petits cubes d'ananas, et terminez par une couche de crème.

Mettez au frais pendant 4 heures, minimum.

A déguster bien frais.

 

Astuces : Pour ajouter du croquant à vos verrines, émiettez des biscuits de type spécullos ou crumble.

Pour accentuer la saveur exotique du dessert, saupoudre de noix de coco râpée.

Pour trancher avec le fruit, mettre quelques copeaux de chocolat noir.

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commentaires

Cathy73 25/06/2017 20:43

Excellent! Rapide , facile , frais. Un pur délice. Merci.

La gourmandise de Violette 26/06/2017 12:31

effectivement c'est un régal,

Malika A. Black 16/02/2017 07:10

Bonjour !
Mon mari adore l'ananas. Ce dessert est très facile à faire et en plus léger. Ca ne peut que plaire !
Bonne journée!

La gourmandise de Violette 16/02/2017 15:32

Il ne sera déçu, bisous

christine 16/02/2017 00:13

J'adore les tiramisu aux fruits, bonne idée l'ananas ça change, miamm!!!

La gourmandise de Violette 16/02/2017 15:32

c'est plus digeste, plus frais, plus léger que le tiramisu classique que j'aime beaucoup,

kekeli 15/02/2017 06:13

Jolie recette !
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

La gourmandise de Violette 15/02/2017 09:12

Merci bonne journée à toi, bisous

lesdelicesdethithoad 14/02/2017 15:05

très sympa ce tiramisu
bises

La gourmandise de Violette 14/02/2017 16:19

oui ça change bisous

delphine 14/02/2017 09:15

je viens y plonger ma cuillère cela change à l'ananas
Bises

La gourmandise de Violette 14/02/2017 13:14

frais sans aucun doute, idéal après la raclette que je venais de déguster, bonne journée

Cook Paradise 13/02/2017 22:30

Une version originale et fraîche.
À très vite ;-)

La gourmandise de Violette 14/02/2017 13:14

Oui ça change du tiramisu classique, bonne journée

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