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2017-02-01T16:37:59+01:00

Samoussa au thon

Publié par La gourmandise de Violette

Samoussas au thon

Je pourrais vous écrire quelques lignes au sujet de samoussa, que tout d'abord  j'adore,  qu'importe la farce.

Mais aussi qu'il est facile  et rapide de les réaliser.

Qu'ils sont la star à l'apéro.

La farce est faite de thon et de Saint Moret. Le crémeux du fromage accompagne comme il se doit le thon .

Ingrédients :

  • 250 gr de Saint-Moret
  • 250 gr de thon nature
  • poivre et persil
  • 1 filet de citron
  • 10 feuilles de brick

Egouttez le thon et mélangez le avec le fromage, le citron et l'assaisonnement. Travaillez le mélange jusqu'à obtenir une belle farce crémeuse.

Faire un samoussa avec chaque feuille  ( et non une demie-feuille comme beaucoup peuvent faire). Cela dans le but d'obtenir un samoussa ferme dans la tenue.

Pliez en deux la feuille, puis pliez en deux la moitié ( nous obtenons une bande).

Placez face à vous dans le sens vertical la bande.

Au bord , déposez une noix de la farce. et pliez comme cela http://www.750g.com/pliage-des-samoussas-a10525.htm.

Préchauffez le four à 180 °. Placez les samoussas sur un plat garni d'une feuille de cuisson.

Enfournez le temps qu'il prenne une couleur doré ( environ 15-20 minutes).

 

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commentaires

La cuisine de poupoul 03/02/2017 07:24

J'adore faire et manger des samoussa cette version autour me plaît beaucoup je te souhaite une bonne journée bises Christelle

La gourmandise de Violette 03/02/2017 13:13

il existe tellement de versions, qu'on ne peut se lasser d'en manger

Cachou 02/02/2017 20:50

J adore !!

La gourmandise de Violette 03/02/2017 13:13

comme beaucoup je pense!

sotis 02/02/2017 11:44

ils sont extra tes samoussas et je me rend compte qu'en faisant mes courses hier j'ai oublier les feuilles de brick!!!! bisous

La gourmandise de Violette 03/02/2017 13:12

ha miince, moi j'ai toujours un paquet d'avance...bisous

Cha bricole 02/02/2017 03:50

Super en apéro !
Bonne journée bises

La gourmandise de Violette 02/02/2017 09:56

pour accompagner les bulles, bonne journée
bisouss

delphine 01/02/2017 21:00

Hum j'adore les samoussas, une belle recette
Bises et bonne soirée

La gourmandise de Violette 02/02/2017 09:56

contente que ça te plaise, bisouss

lesdelicesdethithoad 01/02/2017 20:42

esquis!! par contre je suis gauchère et à chaque fois je m'emmêle les pinceaux pour le pliage!!!

La gourmandise de Violette 02/02/2017 09:55

mince, quel dommage bisous

Michelle 01/02/2017 19:16

les samoussas au thon et cuits au four j'aime beaucoup pour accompagner un apéritif ou même en entrée avec une salade, c'est délicieux; bonne soirée

La gourmandise de Violette 02/02/2017 09:55

exact, ça fait un bon petit repas, bisouss

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