750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Cookies Peanut Butter

Cookies Peanut Butter

C'est en parcourant le livre de recettes de cuisine d'Abdelkarim le meilleur pâtissier, que j'ai découvert une très bonne recette de cookies.

Evidemment, je vous la partage.

J'ai testé ces biscuits avant de pouvoir les offrir à ma meilleure amie.

Tout comme moi, elle est gourmande. Je m'imagine déjà être en sa compagnie et savourer un bon thé avec quelques cookies.

Ingrédients  pour 8 personnes :

  • 100 gr de beurre pommade
  • 80 gr de cassonade
  • 50 gr de sucre semoule
  • 1 oeuf
  • 100 gr de beurre de cacahuètes
  • 150 gr de farine T55
  • 1cc de bicarbonade de soude
  • des pépites de chocolat
  • des noix de pécan

Temps de préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

 

Préchauffez le four à 180 ° ( th 6). Dans un saladier, mélangez le beurre et les deux sucres.

Ajoutez l'oeuf et le beurre de cacahuètes.

Incorporez la farine et la bicarbonade de soude tamisés.

Terminez en ajoutant les pépites de chocolat hachées et des noix de pécan à volonté.

A l'aide d'une cuillère, formez des tas de pâte et posez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

Aplatissez-les,puis enfournez pour 8 à 10 minutes, en vérifiant régulièrement la cuisson. Les cookies doivent être encore un mous au centre, ils durciront en refroidissant.

* L'astuce *

Passez la pâte au frigo pour la faire refroidir, elle sera plus facile à manipuler.

 

 

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K
Trop bon les cookies !!<br /> Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
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L
oui ils l'étaient, c'est plus qu'un souvenir<br /> bonne fin de journée<br /> bisous
K
J'aime bien les cookies !!<br /> <br /> Je te souhaite un bon dimanche. Bises
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L
Mon amie à adoré aussi <br /> Bon dimanche Bisous
M
Bonjour ! <br /> J'adore ces cookies :) Avec une bonne tasse de café bien chaud miam :)<br /> En plus j'adore le beurre de cacahuètes ! <br /> Bisous
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L
Figure toi que c'est la première fois que je goûte au beurre de cacahuètes <br /> J'avais un apriori dessus <br /> Finalement c'est bon <br />
M
hum des beaux cookies au beurre de cacahuète, merci pour la recette, bonne soirée
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L
Contente que cela te plaise <br /> Mon amie à adoré<br /> Gros Bisous
L
De très beaux cookies je t'en Chypre eh bien elle a bien de la chance ta meilleure amie bonne soirée bises Christelle
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L
elle me le rend bien, bonne soirée bisouss
D
Oh merci pour le partage je t'en chipe un..J'adore
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L
fais toi plaisir, bisouss
L
ça devait être super gourmand! bonne fin de journée
Répondre
L
Je les offre demain, j'espère qu'ils plairont, bonne soirée bisouss