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2017-01-29T10:14:12+01:00

Pain perdu aux pommes et caramel

Publié par La gourmandise de Violette

Pain perdu aux pommes et au caramel

S'il vous reste de la brioche qui a quelques jours, ne la jetez pas. Faites en du pain perdu.

Rapide à réaliser, ce dessert plaira aux petits comme aux grands.

Ingrédients :

  • 2 tranches de brioche par personne
  • 1 pomme par personne
  • 1 boule de glace parfum caramel
  • caramel liquide
  • 2 oeufs
  • 100 ml de lait
  • 1 noisette de beurre
  • cassonade

 Pour la réalisation du caramel, ça se passe icihttp://lagourmandisedeviolette-com.over-blog.com/2016/12/caramel-au-beurre-sale.html

Epluchez les pommes, mettez-les en quartiers et faites les revenir dans une poêle avec beurre et cassonade.

Dans une assiette creuse, versez le lait.

Dans une autre assiette creuse, cassez vos œufs et battez-les en omelette.

Faites fondre le beurre dans une poêle.

Coupez-la en  tranche. Trempez chaque tranche dans le lait, puis dans les œufs.

Mettez-les dans le beurre fondu. Dès que la face  a pris une belle couleur, retournez-la et continuez quelques minutes la cuisson pour avoir un pain perdu croustillant et fondant.

Disposez 2 tranches dans chaque assiette.

Autour d'elles, mettez les pommes.

Puis entre les deux tranches, posez une boule de glace au caramel. J'ai utilise häagen-dazs.

Nappez le dessert de caramel liquide.

 

 

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commentaires

christine 31/01/2017 09:22

Humm!!! Tellement bon le pain perdu, j'adore ça! Bonne journée!

La gourmandise de Violette 31/01/2017 13:07

merci de ton passage... Les choses simples sont les meilleures.
Bonne journée

sherazade 30/01/2017 19:33

Bonsoir,
Un vrai régal ce pain perdu qui donne vraiment envie
Merci
Bonne soirée

La gourmandise de Violette 31/01/2017 13:08

Mes invités ont failli sauté au plafond de ce dessert prêt en 15 minutes. Bonne journée

Michelle 30/01/2017 17:57

hum que c'est bon le pain perdu, j'aime beaucoup ce recyclage. bonne soirée

La gourmandise de Violette 31/01/2017 13:08

moi aussi, le pain devient si cher ! bisouss

sotis 30/01/2017 13:25

dommage que je n'ai pas de pain rassit!!!! bisous

La gourmandise de Violette 31/01/2017 13:09

je garde toujours un petit bout... sait on jamais, clin d'oeil !
bisous

la cuisine de poupoule 30/01/2017 10:54

J'adore le pain perdu c'est trop bon
Bonne journée
bises

La gourmandise de Violette 31/01/2017 13:09

un classique pourtant et c'est si goûteux.

lesdelicesdethithoad 29/01/2017 20:42

belle gourmandise!!!
bonne soirée

La gourmandise de Violette 31/01/2017 13:09

merci bisous

Chris 29/01/2017 18:27

A tomber

La gourmandise de Violette 31/01/2017 13:10

le cul par terre.... bonne journée

delphine 29/01/2017 17:45

Oh quelle belle gourmandise j'en ai l'eau à la bouche
Bises et bonne soirée

La gourmandise de Violette 31/01/2017 13:10

contente que cela te plaise, bisouss

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