Pain perdu aux pommes et caramel

S'il vous reste de la brioche qui a quelques jours, ne la jetez pas. Faites en du pain perdu.

Rapide à réaliser, ce dessert plaira aux petits comme aux grands.

Ingrédients :

• 2 tranches de brioche par personne
• 1 pomme par personne
• 1 boule de glace parfum caramel
• caramel liquide
• 2 oeufs
• 100 ml de lait
• 1 noisette de beurre
• cassonade

 Pour la réalisation du caramel, ça se passe icihttp://lagourmandisedeviolette-com.over-blog.com/2016/12/caramel-au-beurre-sale.html

Epluchez les pommes, mettez-les en quartiers et faites les revenir dans une poêle avec beurre et cassonade.

Dans une assiette creuse, versez le lait.

Dans une autre assiette creuse, cassez vos œufs et battez-les en omelette.

Faites fondre le beurre dans une poêle.

Coupez-la en  tranche. Trempez chaque tranche dans le lait, puis dans les œufs.

Mettez-les dans le beurre fondu. Dès que la face  a pris une belle couleur, retournez-la et continuez quelques minutes la cuisson pour avoir un pain perdu croustillant et fondant.

Disposez 2 tranches dans chaque assiette.

Autour d'elles, mettez les pommes.

Puis entre les deux tranches, posez une boule de glace au caramel. J'ai utilise häagen-dazs.

Nappez le dessert de caramel liquide.

Comments

[christine]

Humm!!! Tellement bon le pain perdu, j'adore ça! Bonne journée!

[La gourmandise de Violette]

merci de ton passage... Les choses simples sont les meilleures.
Bonne journée

[sherazade]

Bonsoir,
Un vrai régal ce pain perdu qui donne vraiment envie
Merci
Bonne soirée

[La gourmandise de Violette]

Mes invités ont failli sauté au plafond de ce dessert prêt en 15 minutes. Bonne journée

[Michelle]

hum que c'est bon le pain perdu, j'aime beaucoup ce recyclage. bonne soirée

[La gourmandise de Violette]

moi aussi, le pain devient si cher ! bisouss

[sotis]

dommage que je n'ai pas de pain rassit!!!! bisous

[La gourmandise de Violette]

je garde toujours un petit bout... sait on jamais, clin d'oeil !
bisous

[la cuisine de poupoule]

J'adore le pain perdu c'est trop bon
Bonne journée
bises

[La gourmandise de Violette]

un classique pourtant et c'est si goûteux.

[lesdelicesdethithoad]

belle gourmandise!!!
bonne soirée

[La gourmandise de Violette]

merci bisous

[Chris]

A tomber

[La gourmandise de Violette]

le cul par terre.... bonne journée

[delphine]

Oh quelle belle gourmandise j'en ai l'eau à la bouche
Bises et bonne soirée

[La gourmandise de Violette]

contente que cela te plaise, bisouss