Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2017-01-12T08:13:04+01:00

Muffins au Lemond Curd

Publié par La gourmandise de Violette

Muffins au Lemond Curd

Vous allez dire que je reviens encore avec du Lemond Curd.

Pardonnez-moi de rabâcher, mais il m'en restait et comme vous avez pu le comprendre, je suis anti-gaspillage. Les temps sont durs, ne jetons rien !

Avec ce reste de Lemond Curd, j'ai fourré des muffins qui eux ont été réalisé sans beurre et avec peu de sucre. Idéal, cette petite touche sucrée pour la pause thé de 16heures.

Il est bon de se faire plaisir  en profitant de choses simples de la vie, sans faire souffrir son corps.

Ingrédients pour 6 gros muffins :

  •  1 oeuf
  • 3 g de levure chimique
  • 30 gr de sucre en poudre
  • 20 gr d'huile végétale
  • 80 gr de farine
  • 50 gr de lait demi-écrémé
  • Lemond Curd

 

Mélangez l'oeuf, le sucre et l'huile.

Versez le lait.

Ajoutez la farine et la levure.

Mélangez de sorte à obtenir un appareil homogène.

Remplissez les empreintes du moule à muffins de moitié.

Disposez une càc de Lemond Curd, puis remettez la pâte à muffins par dessus ( attention à ne pas remplir à rabord le moule, il risquerait de déborder à la cuisson).

Enfournez dans le four préchauffé à 180 ° pendant 15 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

Voir les commentaires

commentaires

kekeli 14/01/2017 05:07

Tes muffins sont top !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

La gourmandise de Violette 15/01/2017 13:59

Oui un régal, et léger en matières grasses , bon dimanche bisous

delphine 12/01/2017 17:38

Hum c'est trop bon j'adore...

La gourmandise de Violette 13/01/2017 07:58

idem, j'en referai...je vais tenter à la clémentine, bisouss

Michelle 12/01/2017 17:07

des muffins pleins de saveurs, j'aime bien le citron; bonne journèe

La gourmandise de Violette 13/01/2017 07:57

le citron apporte du frais, du léger, ça passe très bien, bonne journée

sotis 12/01/2017 13:29

ça tombe bien j'ai un reste de curd à fini!!!! bisous

La gourmandise de Violette 13/01/2017 07:57

comme moi, je l'ai fini hier, oufff, je vais pouvoir me mettre au régime, bisous

lesdelicesdethithoad 12/01/2017 11:03

au citron moi j'adore!
bonne journée

La gourmandise de Violette 13/01/2017 07:56

on s'est régalé, le citron apporte une touche de fraicheur, bonne journée à toi aussi

la cuisine de poupoule 12/01/2017 09:34

Voilà de très beau muffins
Bonne journée
bises

La gourmandise de Violette 13/01/2017 07:56

sans trop de matières grasses, bisouss

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog