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2017-01-19T21:32:30+01:00

Gaufres au thermomix

Publié par La gourmandise de Violette

gaufres chantilly caramel

La gourmandise nous fait faire des folies. Comme une envie folle de manger des gaufres, j'ai pu rapidement les faire, c'est tellement rapide et pratique avec le thermomix.

Ingrédients ( environ pour 10 gaufres)

  • 250g de Farine
  • 2 oeufs
  • 360g de lait
  • 40g de beurre
  • 30g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol thermomix et mixer le tout 20 secondes / Vitesse 9.
Racler les parois à l'aide de la spatule, puis mixer à nouveau 5 secondes.

Laisser reposer la pâte pendant une heure mais pour ceux qui sont pressés, elle peut aussi bien se manger tout de suite !

Cuisson

Faire chauffer votre appareil à gaufre, huiler les plaques avec un chiffon, puis verser la pâte (attention il faut mettre juste la quantité qu'il faut pour éviter les débordements et les trous).

Refermer l'appareil et laisser cuire 2min30.

Pour réchauffer vos gaufres, utiliser votre grille-pain, en 1 minute, on retrouve le côté croustillant !

Pour la décoration, j'ai réalisé une chantilly ( 10 cl de crème fraiche pour 2 personnes)  , puis je l'ai nappé d'un coulis de caramel. La recette est ici : http://lagourmandisedeviolette-com.over-blog.com/2016/12/caramel-au-beurre-sale.html

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commentaires

Cachou 22/01/2017 08:16

Miam miam miam !!

La gourmandise de Violette 22/01/2017 08:38

comme tu dis... que du bon et du vite fait

omothermix.com 21/01/2017 12:06

J'adore les gaufres tout comme mes enfants. Et c'est tellement facile à faire avec mon robot, même à la dernière minute ;)

La gourmandise de Violette 21/01/2017 14:53

oui très facile , rapide et toujours très bien expliqué, bisous

Michelle 20/01/2017 15:09

hum les gaufres maison quel délice. bonne journée

La gourmandise de Violette 21/01/2017 14:53

oui c'est excellent et ça coûte peu cher, bon we bisous

lesdelicesdethithoad 20/01/2017 08:41

ça devait être bon!!! bises et bonne journée

La gourmandise de Violette 21/01/2017 14:52

oui une gourmandise bien délicieuse. bon we bisous

la cuisine de poupoule 20/01/2017 07:30

De bien belle gaufres miam
Bonne journée
bises

La gourmandise de Violette 20/01/2017 08:09

Merci Poupoule.
Passe une belle journée bisouss

delphine 20/01/2017 07:27

Oh j'adore les gaufres, j'arrive
Bisous

La gourmandise de Violette 20/01/2017 08:09

Il m'en reste un peu.. on t'attend
bisouss

kekeli 20/01/2017 06:48

Cela fait longtemps que je n'en ai pas fait, tu me donnes des envies !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

La gourmandise de Violette 20/01/2017 08:08

Moi aussi c'est pas bon les envies... lol
bisouss

Cha bricole 19/01/2017 21:54

Vite fait, Bien fait,
Vite dévorés
Ce midi, moi, c'était envie d'un soufflé......
Bonne nuit

La gourmandise de Violette 20/01/2017 08:08

ça aussi j'aime et ça se prépare rapidement. tu t'es régalée. Bisous

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