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Yaourts au soja à la gelée de groseilles

Yaourt soja à la gelée de groseilles

C'est ma copine http://www.recettesaucompanion.com/ qui m'a donné l'envie de ressortir ma yaourtière. Elle était rangée depuis plusieurs mois dans un placard. La faute au mari qui du jour au lendemain me déclare qu'il ne digère plus les yaourts.

J'ai donc décidé de lui faire des yaourts au soja. Rien de plus simple.

Il faut tout d'abord une yaourtière  ( mais pas obligé, certains font leurs yaourts au four ou autre robot).

Ingrédient pour 6 yaourts :

  • 900 ml soja nature Bjorg
  • 6 cc de gelée de groseilles maison
  • 1 sachet Alsa spécial yaourt maison

Dans un cul de poule, versez le lait de soja et le sachet alsa. Mélangez à l'aide d'un fouet pendant environ 2 minutes.

Dans chaque pot de yaourt (environ 15 ml)t, ajoutez 1 cc de gelée de groseilles.

Puis, versez par dessus,  le lait à l'aide d'une louche.

Placez-les dans la yaourtière, et branchez-la environ 9 heures. Une sonnerie indique la fin du programme.

J'ai réalisé mes yaourts le soir. Il ne me reste plus qu'à les mettre au frigo le matin, après une nuit au frais.

Laissez les au frais entre 2 à 3h avant de les déguster.

 

Yaourts au soja à la gelée de groseilles

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delphine 19/11/2016 07:37

Hum avec du lait de soja, cela doit être délicieux
Bises et belle journée

La gourmandise de Violette 19/11/2016 20:10

exactement comme dans le commerce, m'a dit mon mari, du coup plus la peine d'en acheter