750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Velouté choux-fleurs et poireaux

Vu le froid de canard que nous avons depuis quelques jours, une soupe s'impose. Il me restait du choux fleur, et mon jardin est très généreux en poireaux. l'alliance est très douce, au goût savoureux.

Ingrédients :

  • 1 kg de choux fleur
  • 2 poireaux
  • 1 cube knorr
  • 1 L d'eau
  • Poivre
  • 10 cl de crème fraiche
  • 30 gr de gruyère râpé
  • 30 gr de beurre doux

 

Soupe choux fleurs -poireaux

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

delphine 11/11/2016 08:52

Hum superbe ton velouté, c'est parfait pour se réchauffer
Bises