750 grammes
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Une cuisine bio, saine et gourmande, mais pas que.....

Gâteau allégé aux pommes

Gâteau allégé aux pommes

C'est en me promenant sur Instagram que j'ai découvert cette douce recette.

Normande comme je suis, il a fallu que je l'essaie.

Ingrédients ( au vu de la taille de mon moule )

  • 2 1/2 pommes pour faire une compote ( environ 150 gr de pommes)
  • 1 pomme à couper en petits dés
  • 1/2 pomme à trancher
  • 30 gr de farine
  • 30 gr de maïzera
  • 20 gr de poudre d'amande
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • cannelle ( selon votre goût)
  • 2 œufs

Préchauffez votre four à 180°.

Epluchez 2 pommes 1/2 pour faire une compote, à faire au micro ondes sans sucre ajouté. Vérifiez le temps de cuisson.

Epluchez et coupez en dés 1 pomme 1/2.

Battre 2 œufs et ajoutez la compote. Ajoutez la farine, la maïzena, la poudre d'amande, la levure. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.

Joindre les dés de pomme. Continuer à mélanger.

Beurrez votre moule, et versez votre pâte, et disposez de fines tranches de pommes pour décorer votre gâteau.

Enfournez 40 minutes...

Tout simplement .....trop bon !

Gâteau allégé aux pommes
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Gâteau allégé aux pommes
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M
je découvre ton blog à l’instant. MIAM la gourmande que je suis !!! Mais raisonnablement quand même.<br /> j'adore les pommes et ta rubrique consacrée aux pommes est juste top!!! voilà ma prochaine recette à tester,
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L
Merci de ton passage, n'hésites pas à me faire un retour sur tes conclusions. 0 très vite
T
aérien et diététique <br /> c'est léger, aérien, on peut en manger sans culpabiliser. La cuisson nickel. <br /> Ma suggestion : Personnellement j'ai coupé en petits morceaux les pommes
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L
Encore plus petits que ce sur j'ai fait ? Tu as une page de cuisine ?